Selles retseptis kasutame röstitud reite ja kintsupulki, nii et need peaksid olema teie esimene mure koostisosade loendi osas. Valmistamisaeg on orienteeruvalt 2 tundi ja 20 minutit – aga enamasti on see ahjus, seega on valmistamine ise kiire – ja kõigest tuleb umbes 4 portsjonit! Lõpuks nõuab see retsept, et teil oleks blender ja ahi ning pärast valmistamist lihtsalt nautige. Ilma pikema jututa vaadake, kuidas seda kohe teha Küpsetatud kana sibulakastmega.
Loe rohkem: Õppige valmistama maitsvat ja krõbedat kanaprae
näe rohkem
Vaadake tervislikumaid teevalikuid, mida oma igapäevaellu lisada
Banaanitee: sügava ööune saladus
Seest pehme, väljast krõmpsuv
Selle veetleva retsepti saladus on see, et kana maitse peab olema tõeliselt tugev. Paljud inimesed teevad selle vea, et maitsestavad kana samal ajal, kui panevad selle ahju või pannile. See pole tingimata vale, kuid kana vajab maitseainete imendumiseks aega, vastasel juhul maitseb see nõrgalt.
Seda silmas pidades minge päev enne valmistamist turule, et osta kõik allpool loetletud koostisosad ja ärge unustage trummipulka ja trummipulka öösel sügavkülmast välja võtta ja asetage need külmikusse ohutult sulama mikrobioloogiline.
Millised on vajalikud koostisosad?
- 4 reied trummipulkadega;
- inglise potato (umbes 5);
- 3 keskmist sibulat (või 2 suurt);
- pool klaasi vett;
- 1 madal lusikas soola;
- 1 lusikatäis paprikat;
- 4 küüslauguküünt;
- 1 lusikatäis äädikat;
- Must pipar, pune ja basiilik maitse järgi;
- Roheline lõhn maitse järgi;
- 2 sazoni plokki (valikuline).
Märkus. Veenduge, et kanade jaoks mõeldud tulekindla materjali katmiseks oleks alumiiniumfoolium.
Kuidas valmistada kana sibulakreemiga?
- Sisestage 3 hakitud sibulat, küüslauguküünt ja vesi segistisse. Pärast seda lisage maitseained: Colorau, äädikas, maitseaine ja maitseained;
- Lööge blenderit, kuni moodustub homogeenne pasta. Vajadusel korrake protsessi aeglaselt, peatades ja taaskäivitades mootorit, kuni tunnete, et sibul, küüslauk ja sazon on täielikult lahustunud;
- Kata kõik kanad kausis blenderis kokku segatud kastmega. Soovi korral kasuta pintslit, et vedelik kanadele ühtlaselt jaotada;
- Lisage anumasse roheline lõhn;
- Aseta kauss külmkappi, kus see seisab üleöö. On oluline, et kana oleks tunde kastmega kokku puutunud, sest see tagab maitse ja muudab selle seest pehmeks ja servadest krõbedaks;
- Järgmisel päeval koori ja lõika kartulid paksudeks viiludeks, sest nendega katab tulekindla põhja.
- Enne ahjuplaadile asetamist küpseta neid kiirkeetjas 5 minutit ilma soola lisamata;
- Eemaldage need pannilt ja katke kogu küpsetusnõu põhi kartulitega, asetades kanad ja üleliigne kaste veidi ülevalt;
- Viige see 180ºC ahju 1:30-2 tunniks.
- Serveeri oma lemmiklisandiga: riis, pasta, kartulipuder... Olge loominguline ja head isu!
