Riis on üks mitmekülgsemaid lisandeid, mis eksisteerib ja mida saab mitmes retseptis taaskasutada isegi pärast seda, kui see on juba keedetud. Seetõttu on oluline teada, kuidas valmistada brasiillaste kõige elementaarsemat toitu. Lisaks on endiselt võimalik suurendada ja teha uus retsept uue maitsega.
Loe rohkem: Õppige tundma erinevaid riisiliike ja mitmekesistada oma roogasid
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Esiteks on oluline, et te teaksite, kuidas oma igapäevaelus süüa head riisi, kas pole? Isegi sellepärast, et riis on põhitoit, mida iga inimene peab teadma, kuidas valmistada. Nüüd vaadake retsepti järelejäänud riisi kasutamiseks.
Väga valge ja väga maitsva riisi retsept
Koostisained
- 2 tassi riisi;
- 2 küüslauguküünt, purustatud;
- 1 kiud õli või oliiviõli;
- 1 teelusikatäis soola;
- Kuum vesi (protsessi kiirendamiseks laske sellel enne keema tõusta).
Valmistamismeetod
- Esmalt pese riis ja tõsta kõrvale;
- Seejärel võtke pann, kuumutage õli ja pange purustatud küüslauk praadima;
- Kui küüslauk hakkab pehmenema ja kergelt pruunistuma, lisa riis ja pruunista;
- Seejärel visake kuum vesi koos soolaga;
- Lase riisil madalal kuumusel ja kaane all keeda umbes 12 minutit ja ongi valmis!
Näpunäide: Laske sellel keeda, kuni vesi kuivab, kuid kui arvate, et tera on endiselt kõva, lisage rohkem vett, kuni jõuate õigesse punkti. Kui jätate panni pärast küpsetamist kaetuna (kui kuumus on välja lülitatud), jätkab see samuti küpsemist.
Nüüd, kui teate, kuidas head riisi valmistada, vaadake, kuidas valmistada teistsugust ja maitsestatud varianti, kui seda on külmikusse jäänud ja soovite teha uuendusi.
kevadise riisi retsept
Koostisained
- Assortii köögiviljad ja hakitud kanaliha maitse järgi;
- 2 kuubikuteks lõigatud tomatit;
- 1 kuubikuteks lõigatud keskmine sibul;
- 1 klaas kodujuustu;
- ½ tassi mozzarella juustu (eelistatavalt riivitud);
- 3 supilusikatäit tomatikastet;
- 1 supilusikatäis õli;
- Sool maitse järgi;
- Viimistlemiseks õlgkartul.
Valmistamismeetod
- Kõigepealt sega köögiviljad juba keedetud riisiga ja tõsta kõrvale;
- Seejärel pruunistage sibul õlis ja lisage tükeldatud tomat, tükeldatud kana, tomatikaste ja sool;
- Asetage anumasse esmalt kiht riisi, seejärel kodujuust ja kaste. Korrake uuesti sama jada, mis oli tehtud, lõpetades riisikihiga viimasena;
- Seejärel määri kõrrekartul ja riivjuust riisile;
- Lõpuks küpseta eelkuumutatud ahjus 180ºC juures maksimaalselt 15 minutit ja ongi serveerimiseks valmis.
