Kell eksootilised puuviljad on need, kelle päritolu erineb nende müügikohast. Elanikkond tunneb neid vähe ja neid on hõlpsam leida piirkonnas, kus neid toodetakse.
Eksootiliste puuviljade väärtus on suurem kui teistel, kuna neid ei toodeta massiliselt.
Eksootilistel puuviljadel on kuju, värv, lõhn ja maitse, mis köidavad tähelepanu. Lisaks on neil ka mitmeid eeliseid tervisele koos toitainete ja vitamiinidega, mis aitavad kaasa keha toimimisele.
Allpool on loetelu eksootilistest puuviljadest, mida võib leida Brasiilias.
1. Tšerimoya (Annona Cherimola veski)
Algselt mägismaalt pärit Cherimoiat toodetakse Lõuna-Ameerika riikides, mille kõrgus on üle 1500 meetri, näiteks Colombias, Peruus ja Boliivias. Brasiilias on seda vähe kasvatatud, sagedamini São Paulos Serra da Mantiqueiras.
Sellel on kreemjas, magus viljaliha ja mustad seemned. Selle koor on roheline ja pinna moodustavad tasandatud vaibad.
See on rikas puuvili Vitamiin THE, aidates kaasa naha ja silmade tervisele. Lisaks sellele on selles C-vitamiin, mis on oluline immuunsüsteemi toimimiseks, lisaks antioksüdatiivsele toimele ja kollageeni tootmise abistamisele.
2. Metslill (Passiflora ligularis)
Selle päritolu on Mehhiko ja Kesk-Ameerika mäed ning istutamine on levinud Colombias, kus on kliima ja pinnas, mis aitavad selle arengule kaasa.
Grenadillil on kõva ja sile kest ning želatiinise konsistentsiga ja mustade seemnetega viljaliha, mis on väga sarnane kannatusvilja omaga. Oma aroomi ja maitsega seda puuvilja kasutatakse laialdaselt mahlade, jäätise ja jookide valmistamisel.
See on madala kalorsusega vili, rikas fotokeemiliste ainete abil, mis aitavad kontrollida kolesterooli ja lahustuvaid kiude, mis aitavad ära hoida diabeeti.
3. Litši (Litchi chinensis Sonn)
Algselt Lõuna-Hiinast pärit litši on lihtsam leida Brasiiliast, seda toodetakse São Paulos, Minas Geraisis, Bahias ja Paraná linnas.
Need on väikesed viljad, punaka naha ja karedusega. Selle viljaliha on valge ja mahlane, magusa ja kergelt happelise maitsega.
Litši on rikas C-vitamiin, esitades suuremaid koguseid kui apelsin ja sidrun. Sellel on ka palju kiudaineid. Selle toitained toetavad südame tervist ja vere reguleerimist, lisaks põletikuvastasele toimele.
4. Longan (Dimocarpus longan)
Algselt Hiinas kasvatatud longanit tuntakse ka kui draakonit.
Ühe musta seemnega on sellel puuviljal sile ja magus maitse, mis on lähedane melonile.
See on tuntud oma taimsete omaduste, lisaks C-vitamiini ja raua rikkuse poolest, mis koos aitavad võidelda aneemia. Seda peetakse ka kaaliumi, fosfori, magneesiumi ja kaltsiumi allikaks.
5. Mangustanipuu (Garcinia mangostana)
Mangosteen pärineb Kagu-Aasia troopilisest piirkonnast. Piirkonna põliselanikud teavad seda kui maailma maitsvaimat puuvilja. Brasiilias toodetakse seda Bahia rannikupiirkonnas ja São Paulo osariigi läänes.
Sellel on valge magusa ja vürtsika maitsega viljaliha. Mahlana kasutatuna võib seda tarbida ka kapslites või tees, vabastades toimeaine, mis pärsib soovi maiustusi tarbida.
Rikas vitamiinide ja mineraalid, omab põletikuvastast, viirusevastast, seenevastast ja antibiootilist toimet. Lisaks on sellel madal energiasisaldus.
6. Physalis (Physalis angulata)
Selle puuvilja päritolu on parasvöötme, kuuma ja subtroopilise kliimaga piirkonnad. Peamine füüsalite kasvatamise riik on Colombia.
Selle maitse on värskendav ja nõrgalt happeline, sarnane tomatiga. See on väike vili, õhukese koore ja oranži värvusega, iga puu on ümbritsetud lehtedega.
Selle toitained aitavad tugevdada immuunsust, puhastada verd ja alandada kolesterool.
7. Pitaya (Hylocereus undatus)
Lõuna-Ameerikast pärit pitaya on Brasiilia turul populaarseks saanud.
Sellel on želatiinimass, sile ja magusa maitsega. Selle koor on punakas, kuid sisemus võib olla valge või roosa.
Pitaya sisaldab palju A- ja C-vitamiini. See aitab kaitsta mao limaskesta ja parandada põletikku. Sellel on ka lahtistav jõud.
8. Rambutan (nephelium lappaceum)
Rambutan on Kagu-Aasiast, eriti Taist pärit puuvili.
Selle nimi pärineb Indoneesia keelest "rambut"mis tähendab juukseid. See on kõva punase kestaga ja sarnaneb siiliga. Selle viljaliha on kollakas, lihakas, mahlane, magusa ja kergelt happelise maitsega.
Selle kõige silmatorkavamad omadused on süsivesikute ja valkude olemasolu, mis toimivad stimulantidena ja aitavad vältida turset. Selles on C-vitamiini, mis aitab kaasa mineraalide, raua ja vase imendumisele.
9. Granaatõun (Punic Granatum)
Vahemere päritolu granaatõun on Vahemere ida- ja keskosa idaosas väga populaarne puuvili ja seda saab kasvatada troopilises ja subtroopilises kliimas.
Granaatõunal on sile, punakas ja väga läikiv nahk. Selle viljaliha moodustavad mitmed seemned, mida ümbritseb poolläbipaistev lihakas kiht. Sellel on kergelt hapukas maitse ja seda kasutatakse magusate ja soolaste toitude valmistamiseks.
Sellel viljal on erinevad harjumused ja uskumused, see võib sümboliseerida viljakust, lootust ja rikkust. Meie tervisele on granaatõun rikkalik antioksüdantide allikas, mis aitab lisaks A-, C- ja foolhappele ka südame-veresoonkonna probleeme ennetada.
10. Tamarillo (solanum betaceum)
Uus-Meremaalt pärit tamarillo on tuntud ka kui puuviljatomat, kannatusvili ja prantsuse tomat. Selle välimus on tomatiga väga sarnane, kuid seemned on tumedad.
Selle koor on mõru ja viljaliha mõrkjasmagus maitse. Seda tarbitakse lihaga kaasas olevate mahlade, želeede, mooside ja isegi kastmete valmistamisel.
Selles on palju A-vitamiini, mis aitab kontrollida kolesterooli. Samuti on selles B6-vitamiin, E-vitamiin, C-vitamiin ja antioksüdandid.
Loe ka:
- Puuviljad: loetelu 50 enim tarbitud puuviljast ja nende eelistest
- Vitamiinid: mis need on, milleks nad sobivad ja millised on tüübid
- Toitained: mis need on, tüübid, funktsioonid ja näited
- Tervislik toitumine: mis see on, kuidas seda saada ja selle tähtsus
- Taimsed toidud: puuviljad, köögiviljad ja kaunviljad
- Banaan: omadused ja kasu tervisele
