Loomsed toidud on loomset päritolu toidud.
Toite saab nende päritolu järgi eristada:
- Loomne toit: Toit loomadelt.
- köögiviljatoit: Toit köögiviljadest, nagu köögiviljad, rohelised ja puuviljad.
- Mineraalsed toidud: Esindatud vee ja mineraalsooladega.
Loomne toit võib põhjustada vale käitlemise või saastumise korral haigusi. Sel põhjusel reguleerivad, kontrollivad ja lubavad sanitaarametid loomset päritolu toodete turustamist.
Lisaks peetakse mõnda loomset saadust kiiresti riknevaks, see tähendab, et neil on tarbimiseks aegumiskuupäev.
Näited
Vaadake mõningaid näiteid loomsetest toiduainetest:
Liha
Liha võib olla veiselihast, sealihast, linnulihast ja kalast. Looma söödavat osa nimetatakse lihaks.
Lihas leiame kõigi toiduainete seas kõige rohkem valke.
Liha jaguneb kahte tüüpi:
- Punane liha: Veistest eraldatud on valgu-, rasva-, raua-, naatrium- ja kaaliumiallikas. Liigne tarbimine võib olla tervisele kahjulik, suurendades kolesterooli taset ning vähi ja südame-veresoonkonna haiguste tekkimise võimalusi.
- Valge liha: Kodulindudest ja kaladest eraldatuna peetakse tervislikumaks vähem rasva. See on allikas Omega 3, oomega 6, valgud ja vitamiinid.
Munad
Munades on palju valku ja toitained.
Muna jaguneb kooreks, munakollaseks ja valgeks. Kest koosneb kaltsiumkarbonaadist. Munakollane sisaldab valke ja vitamiine. Valge koosneb veest ja valkudest.
Muna on tervisele kasulik, näiteks:
- Lihaste tugevdamine ja kasvatamine
- Suurenenud küllastustunne
- Aitab kaasa aju tervisele
Enne tarbimist on siiski oluline jälgida muna tekstuuri, värvi ja konsistentsi. Kui muna on saastunud, võib see olla haiguste allikas, näiteks salmonelloos.
Loe ka:
- Valgurikkad toidud
- Tervisliku toitumise
- Ülemaailmne toidupäev
- Toidupüramiid
- orgaaniline toit
Kallis
Mesi on tarudes ladustatud lillede nektari produkt, mille mesilased toodavad oma toiduks.
Üle süsivesikud, mesi on ka vitamiinide ja mineraalide allikas.
Inimtoiduks on mesil ka mitmeid eeliseid, sealhulgas:
- Selliste haiguste nagu nohu, köha, kurguvalu ja hingamisteede vaevused.
- Energiavarustus.
- Naha niisutamine ja põletuste paranemine.
- Vähi ennetamine.
- Abi kaalulangetamisel.
Piim ja selle derivaadid
Piim on piimanäärmete sekretsiooni produkt imetajate loomad.
Need on toidud, mida leidub paljude inimeste toidus. Rinnapiim on esimene toiduaine inimestele. Pärast seda lisatakse piim dieeti mitmel viisil ja selle derivaatide kaudu.
Need on piimast saadud toidud: erinevat tüüpi juust, kohupiim, või ja jogurt.
Kaltsium on nendes toitudes kõige rohkem mineraale. Samuti võime leida kaloreid, süsivesikuid, valke, magneesiumi, kaaliumi, fosforit ja vitamiine.
Piima ja selle derivaatide eelised toidus on arvukad, teadke peamisi:
- Osteoporoosi ennetamine.
- Paranenud luude ja hammaste tervis.
- Kaalukaotus.
- II tüüpi diabeedi ennetamine.
Vaata ka:
- toidu päritolu
- Mineraalse päritoluga toidud
- Taimsed toidud
- Lipiidirikkad toidud
