Asjad meie ümber ja meie sees muutuvad pidevalt muudeks materjalideks värv, maitse, kuju, lõhn, füüsikaline olek ning muud omadused ja omadused täielikult palju erinevaid. Näiteks võib puu tüvi hiljem muutuda söeks ja tuhaks. Teine asi: kas olete kunagi märganud, kuidas nõudepesemiseks kasutatav terasvamm aja jooksul välja näeb? See on õige, see muudab värvi, muutes pruunikas-oranži tooni ja siis puruneb, see tähendab, et see roostetab.
Kui materjali põhiseadus muutub, saades teiseks erinevate omadustega materjaliks, ütleme, et a keemiline muundamine, nimetatud ka keemiline reaktsioon.
Kuid ärge segage lihtsat füüsikalise oleku muutust keemilise muundumisega.Näiteks kui sügavkülmikusse pannakse vedel vesi, muutub see jääks; aga kui jää külmikust välja võtame, mis siis saab? See naaseb likviidsesse olekusse! See tähendab, et jää on sama koostisega kui vedel vesi. Keemilist reaktsiooni ei toimunud, vaid füüsikaline muundumine, mille molekulid lihtsalt tahkes olekus üksteisele lähenesid ja vedelas olekus üksteisest kaugemale.
Keemilistes reaktsioonides eralduvad ühendatud lähteainete koostisosad ja moodustuvad uued sidemed, mis annavad uusi materjale.Näiteks kivisöeks ja tuhaks muutuva puutüve puhul on see tingitud sellest, et see reageerib põlevas reaktsioonis õhus oleva hapnikuga, mida nimetatakse ka põlemiseks. Seega on selle molekulid purustatud ja ümber paigutatud, moodustades uusi molekule. Nende hulka kuuluvad süsinikdioksiid, süsinikoksiid, veeaur, samuti kivisüsi ja tuhk (mõlemad moodustuvad süsinikuelemendist).
Teraskäsn seevastu on valmistatud peamiselt raudmetallist, mis reageerib õhus oleva vee ja hapnikuga, paigutudes ümber ja moodustades rooste. Sama kehtib ka muude rauast valmistatud materjalide, näiteks naelte kohta.
Raudküünte keemiline muundamine roostes küünteks
Nii et kõigil keemilistel reaktsioonidel on lähtematerjalid, mida nimetatakse reaktiivid, ja lõppmaterjalid, mida nimetatakse tooted:
REAKTIIVID → TOOTED
Näited:
Puit + õhuhapnik →Kivisüsi + veeaur
Raud + hapnik õhus + vesi (õhus olev niiskus) → Rooste
Seda tüüpi keemilise reaktsiooni kujutamist nimetatakse a keemiline võrrand.
Kui soovite teada saada, kas keemiline reaktsioon on toimunud, jälgige lihtsalt, kas muundamise ajal ilmnes mõni järgmistest teguritest:
* Natuke gaasi eraldamine;
* Värvi muutus;
* Materjali tekstuuri muutus, näiteks pehmendamine või kõvenemine;
* Plahvatus;
* Leegi või heleduse ilmumine;
* Algsetest vedelikest erineva tahke aine moodustumine.
Need täheldatud muutused osutavad enamasti keemilise reaktsiooni toimumisele, kuid on ka mõned erandid, nagu näiteks jääks muutuva vee puhul. Materjali tekstuuris toimus muutus, kuid see jääb samaks, see tähendab veeks.
Autor Jennifer Fogaça
Lõpetanud keemia
