Cafuzo on nimi, mis Brasiilias antakse isikutele, kes on loodud indiaanlaste ja mustanahaliste aafriklaste väärkohtlemine.
Tavaliselt on kohvikutele iseloomulik tume, peaaegu must naha pigmentatsioon, paksud, täidlased huuled ja sirged juuksed.
Nimes on teisigi variatsioone kohvik, mis loodi Brasiilia koloniseerimise ajal ja mida kasutati ka praegu mõnes riigi piirkonnas, näiteks kaburo, kapuuts, tigu, karavan, taioka, kohvik ja Kariibi mere piirkond.
Praegu on Brasiilias kohvikud rohkem koondunud piirkondadesse, millel oli suurem mõju põlisrahvaste ja mustanahaliste elanikkonnaga, nagu Maranhão ja Bahia osariigid, samuti mõned Pará ja Amapá.
Etümoloogiliselt on erimeelsusi selle kohta, kuidas termin "cafuzo" tekkis. Mõned etümoloogid usuvad, et see tekkis kimbundust kufunzaka, mis tähendab "tuhmumist". Teiste teadlaste sõnul pärinevad tõenäoliselt bantud nkaalafunzu, mis tähendab "mestizo". Nime Aafrika olemust ei saa siiski eksitada.
Kohvik esindab umbes 3% elanikkonnast, levides mõnes Kesk-Ameerika ja Loode-Ladina-Ameerika riigis, näiteks Colombias, Venezuelas ja Guianas. Amazonase piirkonnas ning mõnes Brasiilia kirde- ja kesk-lääneosas asuvas osariigis asuvad nad ka hõlpsasti.
Vaata ka: tähendus pruun.
Cafuzo, Mulatto ja Mamluk
Koloniseerimisperioodil Brasiilias oli valge mees hierarhilise ahela tipus, teda peeti tumedanahalistest isikutest paremaks. Erinevate etniliste rühmade (peamiselt valgete, mustade ja põlisrahvaste) vahelise intensiivse väärarengu tõttu sündis vajadus klassifitseerida inimesi "alam-rahvustesse" nende tellimiseks sotsiaalselt. Näiteks mida rohkem füüsilist välimust või omadusi oli mestitsol Kaukaasia etnilisest rühmast (valgetest), seda rohkem privileege nad ühiskonnas said.
Peamised Brasiilias tekkinud alamrühmad olid:
- Kohvikud: indiaanlaste ja Aafrika mustanahaliste väärkohtlemine;
- mulatid: Euroopa valgete ja Aafrika mustanahaliste segu tulemus Brasiilia koloniaalajal;
- Mamluks: valgete isendite segu indiaanlastega.
Vaata ka:väärkasutuse tähendus.
