Toit aitab hoolimata sellest, et pole imepärane, vähi vastu võitlemisel palju kaasa aidata. Need suudavad toitainete kaudu kaitsta keha rakke kantserogeensete ainete ja esemete põhjustatud probleemide eest. Paremaks mõistmiseks on vaja mõista rakkude nakatumisprotsessi.
Kantserogeense materjaliga kokkupuutel toimub organismi aeglane muundumine. Rakku ründab vähktõbi, mille geen on täielikult modifitseeritud. Selline modifikatsioon muudab raku pahaloomuliseks ja see hakkab korrapäratult ja pöördumatult paljunema, põhjustades teiste rakkude kahjustusi.
Nii toimivad toidud keha rakkude ennetamiseks ja tugevdamiseks, nagu nad on teinud antioksüdandid, fütosubstantsid, vitamiinid, mineraalid ja muud, mis võivad toimida ennetavalt. Allpool on toodud mõned toidud, mis väärivad vähivastases tegevuses tähelepanu:
Kõrvits, porgand, peet, maguskartul, mangod ja papaia on rikas beetakaroteen - aine, mis aitab kehal taastada oksüdeerivate ainete poolt kahjustatud rakke. Nii toimivad nad kõige mitmekesisemate kasvajate tüüpide vastu.
Spargelkapsas, kapsas, lillkapsas, lehtkapsas, rukola ja spinat omavad sulforafaaniks nimetatavat ainet, mille ülesanne on organismis taastada ja suurendada selle resistentsust.
Ärge lõpetage kohe... Peale reklaami on veel;)
Lillkapsas, herned, guajaav, õun, arbuus, kurk ja nisu on kiudainerikas toit. aeglaselt liikuda läbi seedetrakti, suurendades küllastust ja vähendades rasvasisaldust keha.
Tomatid, arbuus, paprika ja peet sisaldavad rohkelt lükopeeni - ainet, mis toimib vabadele radikaalidele, takistades neil organismi normaalseid rakke kahjustamast.
Probiootilised toidud, mis sisaldavad kehale kasulikke baktereid, võivad tugevdada keha kaitsesüsteemi ja võidelda ka pahaloomuliste rakkude teket põhjustavate haavanditega.
Õliseemned, rohelised lehed, bataat, piim, kaer, kala ja sojaoad on rikkad toidud alfa-tokoferool, aine, mis pärsib vabade radikaalide toimet organismis ja kasvajate kasvu kopsu.
Oluline on meeles pidada, et kõiki toite tuleks süüa mitmel viisil, nagu mitte ühtegi keha täielik tugevdamine, kuna teatud toidud toimivad teatud kehaosades.
Autor Gabriela Cabral
Brasiilia koolimeeskond
Kas soovite sellele tekstile viidata koolis või akadeemilises töös? Vaata:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. "Toidu tähtsus vähiga võitlemisel"; Brasiilia kool. Saadaval: https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. Juurdepääs 27. juunil 2021.
