Este lunes 5 de marzo comenzó la Semana de Movilización Salud en la Escuela, uno de los proyectos que forman parte del Programa Salud en la Escuela, del Ministerio de Salud. Hasta el viernes 9, más de 22 mil escuelas públicas en 1.938 municipios brasileños reciben especialistas de la área de salud que realizará evaluaciones nutricionales a unos 5 millones de estudiantes de entre 5 y 19 años años. El proyecto se lleva a cabo todos los años y el tema para 2012 es “Prevención de la obesidad en la infancia y la adolescencia”.
Durante la Semana de Movilización de Salud en la Escuela, los profesionales del programa desarrollarán prácticas educativas para la promoción, prevención y evaluación de las condiciones de salud, tales como: ponderación y medición de estudiantes; calcular el índice de masa corporal (IMC); promover charlas con estudiantes y profesores; y brindar orientación nutricional a las familias de los estudiantes.
Almuerzo
Las horas de merienda en las escuelas son una de las preocupaciones del programa. Para la Coordinación de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud, los padres deben evitar poner alimentos como galletas en las loncheras de sus hijos. alimentos rellenos, jugos industrializados, galletas, botanas y refrescos, ya que tienen poco valor nutricional y altos niveles de azúcar, sodio y grasas. “Es mejor elegir jugo de fruta natural o una porción de fruta, cortando la comida en trozos para facilitar la manipulación del niño” - aconseja la coordinación.
La Semana de Movilización de Salud en la Escuela quiere alertar a los estudiantes, padres y directores de que el entorno escolar puede contribuir a la formación de malos hábitos. comida, por lo que hay que tener cuidado con qué vender en los comedores, qué poner en la lonchera y qué servir a los alumnos, en el caso de las escuelas que atienden un bocadillo. Para reforzar la prevención de la obesidad en la infancia y la adolescencia, el Ministerio de Salud también está impulsando la inclusión de la educación nutricional en el currículo escolar.
Datos
Según la Encuesta de Presupuesto Familiar (POF), realizada entre 2008/2009 por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), uno en cada tres niños de entre 5 y 9 años tienen sobrepeso de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Ministerio de Salud. Salud. La misma encuesta muestra que uno de cada cinco adolescentes de entre 10 y 19 años ha sido diagnosticado con sobrepeso. El Ministerio de Salud quiere reducir estas tasas a través de campañas preventivas y constantes, evitando que el problema de la obesidad siga a los jóvenes hasta la edad adulta.
por Adriano Lesme
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/ministerio-saude-inicia-mobilizacao-contra-obesidade-escolas.htm
