La cocina es un entorno de socialización y preparación de comidas, pero este lugar también puede provocar accidentes graves, especialmente al utilizar olla a presión, microondas o gas para cocinar.
Las explosiones y accidentes con utensilios de cocina no son infrecuentes. De hecho, internet quedó impresionado con la olla a presión que explotó en vivo en la televisión.
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Ahora, en 2023, ocurrió otro caso grave en Mogi Guaçu (SP), una cocinera murió tras ser golpeada por una olla a presión que explotó en su lugar de trabajo.
Sin embargo, además de la olla a presión, otros equipos y electrodomésticos pueden provocar situaciones graves en la cocina. Por ello, es muy importante prestar atención al uso y mantenimiento de utensilios y electrodomésticos que puedan provocar explosiones en la cocina.
¿Cómo evitar que explote una olla a presión?
Las ollas a presión son muy utilizadas para acelerar el proceso de cocción, ahorrando tiempo y energía. Sin embargo, si no se manejan correctamente, pueden convertirse en bombas de presión.
Entonces, para usar la sartén de manera segura, debes:
- Mantener el sello;
- No abras la sartén inmediatamente;
- No obstruya la válvula de seguridad;
- No cocines demasiados alimentos al mismo tiempo;
- Respetar la proporción entre agua y alimento.
Además de los consejos anteriores, la mejor orientación es seguir las instrucciones establecido por el fabricante de la olla a presión. De esta forma conocerás los límites de agua y las medidas de seguridad del producto adquirido.
Imagen: Divulgación
Otras precauciones necesarias para evitar accidentes en la cocina
Además de la olla a presión, otros electrodomésticos y utensilios de cocina deben usarse con precaución y cuidado para evitar accidentes eléctricos y explosiones en el hogar. Por eso:
- Lea las instrucciones de uso del equipo;
- No exceda el límite de capacidad;
- Revisar los sellos de seguridad;
- Realizar mantenimiento preventivo;
- Mantenga los dispositivos limpios;
- Utilice recipientes y utensilios adecuados;
- Conecte correctamente el equipo;
- Supervisar la cocción de los alimentos.
En el caso de los siguientes electrodomésticos, también deberás seguir algunas pautas:
Microonda
Tú microonda ofrecen una comodidad incomparable, recalentando alimentos en cuestión de minutos. Sin embargo, colocar recipientes inadecuados u objetos metálicos en el microondas puede provocar chispas, incendios y explosiones.
Horno
El horno es una zona que necesita una limpieza periódica para eliminar restos de comida y grasa. Además, no se debe obstruir la circulación del aire en la estufa y se deben utilizar únicamente recipientes adecuados para evitar accidentes e incendios.
Estufa de gas con cilindro.
Cuando se trata de cocinar en una cocina de gas con bombona, la seguridad es una prioridad absoluta. El uso inadecuado del gas puede provocar fugas graves, incendios y explosiones.
La cocina puede ser la mejor estancia de la casa, pero es necesario priorizar la seguridad medioambiental a la hora de utilizar electrodomésticos que puedan provocar accidentes y explosiones.