Para los fanáticos del brigadeiro, siempre es bueno innovar. Hay varios tipos diferentes de brigadeiro, como los churros, el nido e incluso la galleta oreo. Por eso, en el artículo de hoy os vamos a traer una receta –muy diferente a las tradicionales– de brigadeiro de cáscara de plátano. Seguro que esta receta te sorprenderá en sabor y consistencia. ¡Compruébalo y aprende a hacerlo!
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Receta diferenciada de brigadeiro de cáscara de plátano
La preparación toma alrededor de 30 minutos y rinde al menos 50 porciones. Esta receta no es tan práctica, ya que necesita muchos ingredientes. Sin embargo, realmente vale la pena, te enamorarás del sabor que la combinación de los elementos a continuación es capaz de proporcionar.
Ahora echa un vistazo a los ingredientes necesarios y cómo preparar este brigadeiro sorprendentemente bueno, ¡que seguro será un éxito en tu hogar!
1. Ingredientes necesarios para hacer el brigadeiro de cáscara de plátano
- 3 cáscaras de plátano en tiras;
- 1 taza de azúcar;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de leche tibia;
- 1 taza de leche en polvo;
- 2 cucharadas de chocolate en polvo;
- 1 taza de chispas de tu elección.
- Suficiente agua.
2. Cómo preparar el brigadeiro de cáscara de plátano
En una cacerola, coloca las cáscaras de plátano, el agua y el azúcar. Deja que se cocine hasta que se vuelva pastoso. Luego agregue los demás ingredientes, excepto las chispas, y revuelva hasta que se desprenda del fondo de la sartén. Cuando llegue al punto, ponlo en un plato y déjalo enfriar. Termina el brigadeiro haciendo las bolitas -y, para que te resulte más fácil, te recomendamos untarte un poco de mantequilla en las manos- y mojarlas en las chispas de chocolate.
Para los amantes del brigadeiro de cuchara, otra opción es añadir un poco de crema de leche. Tan pronto como el brigadeiro llegue a su punto, apaga el fuego y agrega media caja de nata y mezcla hasta que quede suave. Luego, vierte el brigadeiro en copas y agrega chispas encima para decorar.
Ahora es el momento de la mejor parte, ¡disfruta de esta maravilla! Si te gusta, compártelo con tus amigos para que ellos también puedan disfrutarlo.
