Una sorprendente exploración arqueológica en Novae, Bulgaria, ha localizado un “refrigerador” arcaico que se utilizaba para almacenar alimentos y otros artículos en la época romana.
Según el comunicado oficial, el lugar perteneció al Imperio Romano y era considerado una importante fortaleza militar para el abastecimiento de agua y alimentos. De hecho, la región ya es conocida por albergar otras estructuras interesantes de civilizaciones antiguas.
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Entre las ruinas de Novae, los arqueólogos de la Universidad de Varsovia estudiaban un antiguo campamento militar de las tropas romanas.
Durante cinco semanas, el equipo dirigido por el profesor Piotr Dyczek analizó y midió el complejo arqueológico.
Mientras buscaban en el área, los investigadores notaron que el sitio tenía una estructura compuesta de cerámica y tuberías de plomo conectadas a otro compartimento de cerámica en el suelo.
Para Piotr Dyczek, este espacio es una maqueta de un frigorífico arcaico que almacenaba la comida y las bebidas de las tropas. El espacio estaba abastecido de recipientes para beber vino, cuencos y huesos de animales.
"Esto nos permitirá recrear la última comida", dijo Dyczek sobre el impresionante descubrimiento de elementos esenciales de la época romana.
Según él, este tipo de descubrimiento es extremadamente raro, ya que normalmente estas construcciones antiguas no sobreviven a las reconstrucciones de edificios.
(Imagen: Krzysztof Narloch/Reproducción)
Otro “refrigerador” romano fue encontrado en 2022
En octubre de 2022 se reveló otro compartimento similar en Novae. En esta “nevera” se almacenaban otros objetos inusuales, como platos y huesos de animales con restos de la carne que se asaba para las tropas militares.
Además de los “frigoríficos”, los investigadores encontraron un antiguo horno de cerámica del siglo IV, un colgante de plata con forma de rata y varios jarrones de cerámica.
El conjunto de jarrones presenta detalles negros en la superficie que pueden determinar la cronología histórica de la región.
(Imagen: Krzysztof Narloch/Reproducción)
Para los investigadores, los descubrimientos del rudimentario sistema de refrigeración y artefactos Ofrecen datos importantes para determinar los hábitos y estructuras de la época romana en la región.
Demuestran cómo la gente desarrolló ingeniosos espacios subterráneos para conservar los alimentos y garantizar la supervivencia.