Después de ducharse, el agua fluye por el desagüe, pasa por el sistema de recolección de aguas residuales de su ciudad y es tratada por la estación de agua. Pero en San Francisco, en los Estados Unidos, el proceso es un poco diferente.
En esta ciudad californiana, el agua del baño se está convirtiendo en cerveza. Quiero decir, eso es lo que quiere hacer la empresa Epic Cleantec.
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La empresa creó Epic OneWater Brew, el La primera cerveza del mundo que usa agua reciclada desde baños hasta duchas, fregaderos y lavadoras.
Y, para la lectura de los cerveceros, la infusión será al estilo Kölsch: más clara, más ligera, más seca y ligeramente amarga. ¿Lo intentarías? Garantizan que no habrá regusto a champú o jabón en la bebida final.
¿Cerveza de agua de baño? ¿Como es eso?
Según información difundida por Epic Cleantec, el agua se recolectará del edificio residencial Fifteen Fifty, un condominio de lujo que ya cuenta con un sistema de reúso de agua.
Se estima que recicla 28.000 litros de agua al día, que son reutilizados en descargas del edificio de 40 pisos.
Pero creo que tienes más curiosidad por saber sobre la producción de cerveza, ¿verdad? Entonces vamos alla.
(Imagen ilustrativa: divulgación)
Según la empresa, el agua reciclada se almacena en un tanque para prefiltrado y ecualización. Posteriormente, se somete a un tratamiento biológico y luego a un riguroso proceso de filtrado.
Finalmente, el líquido se desinfecta varias veces con luz ultravioleta y cloro. Con ello, la empresa garantiza que puede reciclar hasta el 95% de lo que se recoge en el edificio. Después, solo utilízalo en la receta.
Para honrar el edificio, Epic Cleantec señaló que la bebida es enlatada y etiquetada con la silueta del condominio.
¿Quieres?
¿Se te hizo la boca agua, amiga mía o amiga mía? Lamento informarte, pero aún no puedes probar esta cerveza. Y por una razón razonable.
no es que el cerveza no funcionó, porque lo hizo, sí. Se produjeron alrededor de siete mil latas de Epic OneWater Brew, y la bebida se distribuyó en una conferencia ambiental que tuvo lugar en 2022.
Sin embargo, la legislación estadounidense prohíbe la venta de bebidas cuya composición tenga agua reciclada. Es para el próximo, ¿no?
“Ni siquiera quería”
¿Y crees que Epic Cleantec fue sacudido por esto? Nada. La idea detrás de la cerveza era simplemente mostrar que es posible reciclar el agua que usamos en nuestros hogares y que, quién sabe, en el futuro, se puede volver a consumir.
Graduada en Comunicación Social en la Universidad Federal de Goiás. Apasionado por los medios digitales, la cultura pop, la tecnología, la política y el psicoanálisis.