Un verdadero clásico en casa de nuestras abuelas, la versión cremosa de la torta de harina de maíz tiene ese toque de postre para el café de la tarde. Eso es porque, después de asar, tiene esa mezcla de texturas, siendo el exterior seco y crujiente y el interior cremoso y delicioso. Entonces, aprende ahora cómo hacer que esto sea inolvidable. receta de bizcocho cremoso de harina de maiz y disfruta de esta maravilla!
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Cómo hacer torta cremosa de harina de maíz de manera sencilla y práctica
Muy fácil de preparar, el pastel cremoso de harina de maíz toma solo 40 minutos para prepararse. Además, rinde hasta para 30 raciones y está riquísimo. Entonces, echa un vistazo a los ingredientes necesarios ahora:
Ingredientes
- 4 tazas de té líquido con leche;
- 4 huevos;
- 2 tazas de té de azúcar;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 1 taza de té de queso parmesano rallado;
- 1 taza y media de té de harina de maíz;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo
- Para comenzar a preparar tu torta cremosa de harina de maíz, toma una licuadora y bate la leche, los huevos, el azúcar, la mantequilla y el queso parmesano rallado.
- Después de este proceso, agregue la harina de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear a la mezcla y bata hasta que quede suave.
- Luego de notar que la masa está tersa, separa una forma rectangular (20 cm x 30 cm), engrasa con mantequilla y espolvorea con harina de maíz. Verter la mezcla y llevar a horno medio (180°C), precalentado, durante unos 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, saca del horno el bizcocho ya preparado y disfruta de esta deliciosa receta, perfecta para consumir con una taza de café al final de la tarde. ¡Disfrutar!
Consejo para un pastel de harina de maíz cremoso perfecto
Si prefieres comerlo como postre, puedes preparar tu bizcocho el día anterior y guardarlo en la nevera hasta el momento de servir. En este caso, se puede refrigerar hasta por cinco días.