A Fugini Alimentos Ltda.. tuvo sus productos suspendidos por Anvisa debido a problemas sanitarios. Sin embargo, luego de una nueva inspección realizada por el Centro de Vigilancia Sanitaria de São Paulo y por la vigilancia sanitaria municipal, la empresa pasó para cumplir con las determinaciones requeridas y recibió autorización para reanudar la fabricación de sus productos en la unidad de Monte Alto, en el estado de São Paulo.
Aunque se haya liberado la fabricación, la Anvisa ha mantenido la suspensión de la producción de artículos que contengan ingredientes alergénicos y la distribución, comercialización y uso de productos terminados en stock fabricados hasta el 27 de marzo de 2023, así como pulpa de tomate utilizada como materia prima, fabricada o adquirida hasta esa fecha fecha.
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La agencia también solicitó una evaluación adicional de la documentación de control de calidad de los productos en existencia para garantizar su seguridad y calidad.
entender sobre el caso
Anvisa tomó una medida preventiva el mes pasado, interrumpiendo la distribución y venta de productos de la marca Fugini. La empresa es conocida por fabricar diversos alimentos, entre ellos salsas de tomate, algunas conservas vegetales, mayonesa, mostaza, ketchup y papas paja.
Anvisa aclaró que la operación realizada se refiere exclusivamente a productos en stock después de una inspección sanitaria realizada en la fábrica de Monte Alto, São Paulo. Durante la inspección se encontraron prácticas irregulares relacionadas con la higiene de los productos, con graves falencias identificadas por la Agencia de Vigilancia Sanitaria.
En una nota a CNN Brasil, Anvisa afirmó que los productos aún se pueden encontrar a la venta en los estantes de mercados o en las existencias de distribución, pero enfatizó que estos productos son seguros y se pueden consumir sin problemas.