Consulta los consejos para evitar que los alimentos se peguen a la sartén

Las sartenes antiadherentes, que evitan que los alimentos se asienten en el fondo después de la cocción, ya son comunes. Sin embargo, debido a que no es un artículo de venta frecuente, muchos hogares todavía los tienen sin tecnología de teflón. Y en ese caso, existen algunas técnicas para evitar que la comida se pegue a la sartén. Vea los consejos a continuación.

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Riesgos de que la comida se pegue a la sartén

Antes de empezar a hablar de trucos para evitar que la comida se hunda hasta el fondo de la sartén, es Debo advertir que los expertos aconsejan reemplazar los electrodomésticos de cocina viejos siempre que posible. Eso es porque algunos compuestos químicos pueden acabar saliendo con el tiempo, pasando a los alimentos en el momento de su preparación y provocando que acabes ingiriendo sustancias tóxicas.

Consejos para evitar que la comida se pegue a la sartén

El primer truco es bastante simple. Todo lo que necesitará es una pequeña cantidad de harina de trigo, que debe agregar a la sartén antes de freír algo. Asegurará que sus carnes, huevos, frijoles y otros alimentos no se peguen.

Para esto, debe verter la cantidad habitual de aceite y calentarlo durante unos minutos. Luego, simplemente agregue dos cucharadas de harina a un tazón y mezcle bien con el aceite, usando una cuchara no metálica. Finalmente, solo coloca la comida que vas a preparar y cocínala.

El segundo truco hay que hacerlo antes de empezar a preparar la comida. En lugar de ponerlo ya a fuego alto, debes comenzar la preparación a fuego moderado. Además, debes agregar sal hasta que llene toda la superficie de la sartén y deje que tome un color amarillento. Después, simplemente déjalo enfriar y, con la ayuda de un paño, retira toda la sal. Al final, simplemente prepare la comida de la manera tradicional y no se pegará a la sartén.