El plátano es una fruta llena de propiedades que se puede incluir en todas las dietas, ya que se puede utilizar de diferentes formas. Uno de los favoritos, por ejemplo, son los famosos chips de plátano.
Los chips de plátano son ideales para diferentes ocasiones, desde una merienda hasta ese refrigerio rápido antes de entrenar. Es posible encontrar varios tipos en el mercado, pero también es posible hacer este snack en casa. Lee este artículo y aprende a prepararlo.
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propiedades del banano
Antes de la receta, es bueno informarse sobre las propiedades del plátano. Después de todo, ella es una fruta llena de beneficios. Entre ellos, el más conocido es su alta cantidad de potasio. Es un elemento químico que ayuda a los deportistas, ya que evita esos famosos calambres después del entrenamiento. Además, el plátano ayuda a controlar la presión arterial, ya que elimina el exceso de sodio en el organismo.
También es un aliado en las dietas, ya que tiene un índice glucémico bajo. Es decir, en el proceso de metabolización, el plátano se convierte rápidamente en combustible para las células musculares, siendo así una gran opción pre-entrenamiento.
Los plátanos se pueden consumir crudos, cocidos, horneados e incluso en forma de chips. Además, también se puede transformar en harina y funcionar como complemento alimenticio. Puedes ver que ella es una fruta completa, ¿no es así?
Chips de plátano
Ingredientes
- 3 plátanos verdes;
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal;
- Sal o azúcar al gusto.
Modo de preparo
Cortar los plátanos en rodajas finas. Después de eso, engrasa una fuente para horno con aceite y coloca los plátanos en rodajas con una distancia aceptable entre cada pieza. Llévala al horno precalentado a 180º, y ojo para que no se quemen. Pasados unos 10 minutos, dales la vuelta y espera otros 10 minutos o hasta que estén doradas. Luego retírelos del horno y sírvalos.
Lo ideal es comer los chips de plátano tibios, pero si prefieres guardarlos para otro momento, colócalos en un recipiente donde se mantendrán crujientes.
