El dolor articular, la hinchazón y la dificultad de movimiento son algunos de los síntomas de la artritis, que es una inflamación de los huesos y las articulaciones. Esta enfermedad crónica afecta a millones de personas en Brasil y en el mundo y tiende a intensificarse con los años.
El tratamiento de esta afección implica la práctica de ejercicios físicos, fisioterapia y, en los casos más graves, el uso de analgésicos. Pero, hay otro factor que influye mucho en la intensidad del dolor, que es la alimentación. Por eso hoy os traemos algunos alimentos que debes evitar cuando tienes artritis.
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Alimentos que debe evitar cuando tiene artritis
- alimentos procesados
Las comidas rápidas, las carnes procesadas y otros alimentos procesados con altos niveles de conservantes son peligrosos para los pacientes con artritis. Esto se debe a que los conservantes presentes en estos productos son altamente inflamatorios, por lo que intensifican el estado del organismo. Por lo tanto, se recomienda a los pacientes con artritis que prioricen siempre los alimentos orgánicos, ya que son mucho más saludables y seguros.
- productos lácteos
Otro tipo de alimento que potencia la inflamación de la artritis son los lácteos, que siempre están presentes en las mesas brasileñas. Así, el consumo de leche y sus derivados supone un gran riesgo para los pacientes con artritis. En este caso, es muy interesante sustituir los lácteos por leches vegetales, como las de soja, nuez y coco.
- Exceso de sal y azúcar
No negamos que los condimentos son fundamentales para agudizar el sabor de prácticamente todas las comidas, pero su exceso es bastante perjudicial. Después de todo, la sal puede estimular la hipertensión y el azúcar la diabetes. Además, ambos se configuran como un factor de riesgo para casos de enfermedades autoinmunes, entre las que se incluye la artritis. Incluso el exceso de azúcar también es en gran parte responsable del desarrollo inicial de la enfermedad.
- Gluten
El gluten es altamente inflamatorio y puede generar una serie de inquietudes, molestias y dolores en diferentes partes del cuerpo. Más aún en el caso de personas que padecen artritis, que ya es una condición inflamatoria. Por ello, los estudios señalan que dejar de comer alimentos con gluten puede reducir en gran medida el dolor óseo provocado por la enfermedad.
