Cuando se lanzaron, los utensilios de cocina antiadherentes se pusieron de moda entre los consumidores de todo el mundo. Esto se debe a que evitan que los alimentos se peguen entre sí y permiten preparar algunos alimentos sin usar grasa. Sin embargo, el tiempo corroerá la superficie antiadherente, o simplemente no todos tienen una sartén de este tipo y usan la de aluminio común. En este caso, usar una cebolla hará un buen milagro.
¡Vea más información sobre cómo la cebolla sirve como antiadherente!
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Las sartenes antiadherentes no se pegan
No es de extrañar que las sartenes antiadherentes sean populares. Por ejemplo, además de reducir la cantidad de grasa necesaria para preparar los alimentos, son más fáciles de limpiar que el aluminio o el hierro.
Esto es posible mediante el recubrimiento de artículos con politetrafluoroetileno (PTFE), comúnmente conocido como teflón, que añade funcionalidad (y, por supuesto, un toque estético mejorado) a los artículos que cuentan con este revestimiento.
¿Cuál es el secreto casero para sellar las ollas?
Si eres de los que aún conservan y utilizan sartenes de aluminio, debes saber que existe un gran truco para evitar que la comida se pegue. Internet es una caja de sorpresas que ofrece soluciones a todo tipo de problemas, incluida la comida que se pega a la sartén.
Así, el truco que existe para que tu sartén quede sellada y la comida no se pegue, ¡es la cebolla! Sí, un alimento que todo el mundo tiene en casa y es súper útil. Consulta paso a paso.
Paso a paso para sellar sartén con cebolla
- Primero, deja calentar la sartén durante 15 minutos a fuego lento;
- Luego sofreír media cebolla, sin aceite, hasta que se queme;
- Tire toda la cebolla quemada a la basura (después de que se enfríe);
- Luego vierta dos vasos de agua en la sartén y séquela con una toalla de papel;
- ¡Y ya está! Su sartén está sellada y lista para usar.
Los alimentos que usa para cocinar en la sartén sellada con una cebolla ya no se pegarán. Si es necesario, repita el tratamiento después de unos meses para garantizar un mayor nivel de antiadherencia en la superficie.
El consejo se puede aplicar a sartenes de aluminio y hierro, así como a superficies que también contengan teflón. ¡De esa manera, pruébelo en casa y vea cómo su vida tiende a ser aún más fácil cuando tiene sus comidas!
