Según los datos publicados por el informe Health Star Rating (HSR) más reciente, la mayoría de los productos fabricados y vendidos por Nestlé pueden considerarse "no saludables".
El HSR es un sistema utilizado por los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda para medir qué tan saludables son los alimentos que se venden en los dos países de Oceanía.
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En la medición, los especialistas del sistema miden cuánta sal, fibra, electrolitos, azúcar, grasas y otras sustancias hay en cada alimento vendido en el país.
Para clasificar los productos se utilizan cinco estrellas, siendo media estrella la calificación más baja, dado a los productos considerados poco saludables, y cinco estrellas la máxima calificación aplicada a los productos saludables.
Más de la mitad de los productos Nestlé puntuaron por debajo de 5 estrellas
recientemente el Estar protegidofue instado por ShareAction, una ONG centrada en los esfuerzos de sostenibilidad, para reducir la comercialización de productos considerados insalubres.
La empresa fue sensible a las recomendaciones e intensificó los ajustes de producción que ya venía realizando. Entre estos esfuerzos está promover más ampliamente los ingredientes utilizados en la elaboración de sus productos.
Armados con esta información nutricional, los investigadores de Health Star Rating pudieron clasificarlos en su escala de salud.
Según el HSR, la clasificación de los productos Nestlé vendidos en Australia y Nueva Zelanda fue la siguiente:
- el 30 % de los productos recibieron al menos 3,5 estrellas;
- el 18% de los productos puntuaron entre 1,5 y 3,5 estrellas;
- el 17 % de los artículos recibió una calificación inferior a 1,5 estrellas;
- Otro 35% de los productos no encajan en la clasificación porque no fueron desarrollados para el consumo humano.
En respuesta a la divulgación de los datos, Nestlé informó que continúa intensificando sus esfuerzos para adaptarse productos comercializados con los estándares sanitarios de los países donde se realizó la encuesta, así como en todo el mundo.
Licenciada en Historia y Tecnología de los Recursos Humanos. Apasionado por la escritura, hoy vive el sueño de actuar profesionalmente como Redactor de Contenidos para la Web, escribiendo artículos en diferentes nichos y diferentes formatos.
