¿Busca algo simple pero delicioso para el postre del almuerzo del domingo? ¡La receta de budín de piña con almíbar es la elección ideal! Siendo fácil de preparar y con un sabor notable, aprende el paso a paso de cómo hacerlo y sorprende a toda tu familia con este plato que es la cara de Brasil. ¡Sigue leyendo!
Lea mas: Aprende una manera fácil de hacer licor de amarula en casa
vea mas
¿Es mejor comer huevos duros para el almuerzo o la cena? Descúbrelo aquí
Conmigo-nadie-puede: Conoce la planta capaz de ahuyentar el mal de ojo
¿Cómo hacer budín de piña con almíbar?
Esta receta se considera fácil y tiene un tiempo de preparación promedio de 55 minutos. Además, puede rendir hasta 8 raciones. Consulta los elementos necesarios para su ejecución:
Ingredientes
- 5 huevos;
- 1 lata de leche condensada de la marca de tu preferencia;
- 1 lata de leche líquida (use envases de leche condensada);
- 1 lata de piña en almíbar (usar envase de leche condensada)
- 1 cucharada de maicena;
- Azúcar para caramelizar.
Modo de preparo
Para preparar tu deliciosa receta de budín de piña en almíbar, empieza precalentando el horno a 180º. Mientras tanto, corta la piña en rodajas y luego muele. Luego, con ayuda de una cacerola, mezcla todos los ingredientes y bate bien hasta tener una mezcla homogénea.
Para terminar, vierte la masa en un molde de budín, previamente “engrasado” con azúcar caramelizada. Luego de este proceso llevar al horno por aproximadamente 50 minutos al baño maría (colocar el molde en un recipiente con agua).
Después de que haya pasado el tiempo de cocción, deje que su budín se enfríe en la lata. Apenas esté frío, desmolda el postre y colócalo en un refractario. Si lo prefiere, corte la piña en cubos y colóquela encima del plato terminado.
Vale la pena señalar que es muy importante dejar que el budín se enfríe por completo antes de desmoldarlo para que no corra el riesgo de desmoronarse.