Los efectos del ajo para los humanos aún deben investigarse más a fondo, sin embargo, los estudios ya muestran que las sustancias presentes en el ajo pueden ayudar a prevenir ataques cardíacos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo. Sin embargo, la alimentación saludable todavía tiene el poder de ayudar a cambiar ese juego. Entonces, consulta aquí qué alimentos debes tener siempre en casa para reducir los niveles de colesterol.
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¿Por qué el ajo es tan bueno para el corazón?
Además de tener un sabor único, el ajo le da a la comida un picante sin igual. Además de su sabor, una investigación de Brasil descubrió la existencia de un compuesto activo en el ajo llamado alicina.
Esta sustancia puede reducir el colesterol, además de reducir el riesgo de infarto agudo de miocardio. Esto sucede porque actúa como vasodilatador, ayudando a la buena circulación sanguínea, además de ser hipotensor, mejorando la presión arterial.
Remolacha
La remolacha es una hortaliza tuberosa que favorece la relajación de los vasos y regula la presión arterial, proporcionando un mejor flujo de sangre, oxígeno y nutrientes en todo el cuerpo, además de evitar los picos glucémicos en su cuerpo.
Vino
Ricos en polifenoles, los vinos protegen el corazón y también previenen la formación de placas grasas en las arterias y vasos sanguíneos, además de hacerlos contribuir a mejorar la elasticidad de las venas y la circulación.
Si eres una persona que tiene una contraindicación para el consumo de alcohol, puedes realizar este cambio por jugo de uva. En este caso, la versión completa del jugo aún tiene arginina, un aminoácido también responsable de mejorar la circulación sanguínea. Para ello, consume esta bebida a diario, pero sin exagerar.
