Nada mejor que añadir sabor a un plato con una buena salsa, y una gran opción es la salsa teriyaki. Este producto elaborado a base de aceite de soja tiene orígenes orientales, pero ha conquistado todo occidente, siendo muy habitual en recetas con pollo y pescado. Sin embargo, debe ser consciente de la peligros de comer salsa teriyaki en exceso.
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Demasiada sal es dañina
Quizás no lo sepas, pero en un recipiente de salsa teriyaki hay una cantidad muy grande de sodio. De hecho, esta es una tendencia muy común en la mayoría de las salsas industrializadas, principalmente por la necesidad de conservar estos productos. Pero este es precisamente el mayor peligro para nuestra salud.
Al fin y al cabo, el exceso de sodio en nuestro organismo provoca varios problemas de salud, los principales relacionados con el sistema cardiovascular. Eso es porque la sal aumenta la presión arterial, lo cual es un gran peligro para la salud en general. En casos más graves, puede incluso provocar un infarto, y con ello incluso acabar con tu vida.
Por ello, los expertos advierten de la urgencia de reducir el consumo de salsas industrializadas y recurrir a las caseras. Hay varias recetas de salsa teriyaki que puedes preparar en tu cocina y reducir significativamente la cantidad de sodio en tu dieta.
Exceso de azúcar y aumento de peso.
Pero no creas que solo aquellos que tienen problemas de hipertensión deben evitar este producto, ya que los diabéticos también necesitan mantenerse alejados de él. Esto se debe a que la salsa teriyaki tiene grandes cantidades de azúcar, lo que hace que su consumo sea bastante peligroso para este grupo.
Además, la combinación de exceso de sodio y exceso de azúcar puede provocar el aumento de peso que muchas personas temen. Además de los problemas estéticos, el sobrepeso también intensifica los problemas cardiovasculares y trae complicaciones para los pacientes hipertensos y diabéticos. Así que evita abusar de la salsa teriyaki, aunque esté deliciosa.