Los churros son un delicioso postre que disfrutan personas de todas las edades. Sin embargo, no es común que la gente haga esta receta en casa, quizás porque piensan que es demasiado complicada porque implica freír. ¡Pero eso no tiene por qué ser un problema! Si tienes una airfryer en casa, hacer esta receta puede volverse muy sencillo, además de ser más saludable porque no utiliza freír en aceite.
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Ingredientes
Hacer churros muchas veces puede parecer complicado. Sin embargo, si tienes una freidora en casa, este codiciado postre puede ser mucho más fácil de preparar de lo que piensas. Esto se debe a que, con este electrodoméstico, tendrás menos churros grasosos y cocinarlos ensuciará menos tu cocina.
Para hacer los churros necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de té de agua;
- 2 cucharadas de azúcar;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 cucharada con aceite vegetal;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 2 cucharadas de chocolate en polvo;
- 1/2 taza de azúcar mezclada con canela en polvo;
- Relleno de tu elección para los churros.
Además, también necesitarás una manga pastelera con boquilla para churros o una máquina que moldee churros.
¿Cómo preparar?
Para comenzar, mezcle el agua, la sal, el azúcar y el aceite en una sartén al fuego y lleve la mezcla a ebullición. Luego, sin apagar el fuego, agregue la harina y el chocolate en polvo y mezcle continuamente hasta que la masa alcance una masa homogénea. Deja enfriar la masa hasta que esté tibia para poder darle forma a los churros. Después modelar con la manga pastelera o con la churrora.
Después de hacer esto, precalienta la airfryer durante cinco minutos a una temperatura de 200ºC, y luego coloca los churros para hornear durante 15 minutos. Al sacarlos, espolvoréalos con azúcar y canela y/o rellénalos. Algunas sugerencias de relleno son: dulce de leche, brigadeiro, leche condensada y crema de avellanas.