El huevo es uno de los alimentos más consumidos en Brasil. Eso es porque es fácil de encontrar, está lleno de beneficios para la salud y se puede preparar de diferentes maneras, con varios condimentos. Mira la mejor forma de aprovechar todas las propiedades en forma de huevo preparado.
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Los huevos tienen proteínas, vitaminas, grasas y minerales. También por eso, casi siempre se incluyen en la dieta y en la vida de quienes están en proceso de reeducación alimentaria.
La mejor manera de cocinar huevos.
Si tienes un alimento que se puede consumir en cualquier momento del día es el huevo. Desde el desayuno hasta la cena, va bien con cada comida. Por eso te vamos a contar la mejor forma de preparar huevos para que disfrutes de esta delicia.
La forma correcta de preparar los huevos es fundamental para asegurar todos los nutrientes en la comida. Por tanto, la mejor forma de asegurar toda la riqueza nutricional de los huevos es cocinarlos con una fuente de calor estable. En otras palabras, ningún cambio de temperatura durante la cocción.
En cambio, si quieres hacer un huevo frito, lo mejor es utilizar aceite de aguacate, aceite de girasol, aceite de oliva o aceite de coco. Estos aceites son estables a altas temperaturas y por tanto aseguran una mejor fritura en el punto justo y sin perder nutrientes.
El consejo simple es no pasar el tiempo. Cuanto más tiempo permanezcan los huevos en la sartén, más nutrientes tenderán a perder. Por lo tanto, el tiempo de preparación adecuado marca la diferencia.
Lo ideal en caso de cocinar, por ejemplo, es no pasar más de 12 minutos en el fuego. Es el momento ideal para dejar los huevos en su punto justo, sin perder toda la riqueza nutricional de este alimento.