Hacer un bizcocho de chocolate de dos ingredientes es posible. Con el mismo sabor que una torta común, hecha con huevos y harina de trigo, el resultado de esta pastel de chocolate es una masa húmeda y esponjosa. Con practicidad garantizada, la receta está lista en solo 10 minutos y no necesita ir al horno.
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Las ganas de comer postre en los días más concurridos son reales. Por eso, tener una receta práctica es una salvación para estos momentos. Y esta receta de bizcocho de chocolate es un ejemplo de una preparación rápida, que da como resultado una maravilla esponjosa, húmeda y chocolatosa.
Ingredientes para Pastel de chocolate con oreo
- 28 galletas Oreo;
- 1 taza (273 ml) de agua.
Modo de preparo
- Engrasar una pequeña forma redonda de silicona. Si no lo tienes, elige un recipiente que pueda ir al microondas;
- En una licuadora, agregue las galletas Oreo con agua. Mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea. Si tu licuadora no tiene la potencia suficiente para triturar las galletas, puedes partirlas con las manos y luego agregarlas al vaso con el agua y batir;
- Pasa la masa al molde y coloca la torta a cocinar en el microondas por 6 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dependiendo de la potencia de su dispositivo, el tiempo de cocción se puede ajustar y aumentar o disminuir un poco;
- Una vez lista, espera a que la tarta se enfríe para poder desmoldarla. Si lo deseáis, podéis hacer un almíbar para poner encima antes de servir la tarta.
- Si no tienes microondas, puedes cocinar el pastel al vapor o al horno. Para hacerlo, agregue 1 cucharadita de levadura en polvo a la masa.
- Si usa vapor para cocinar, cubra la superficie con una envoltura de plástico para evitar que la masa se moje demasiado. Dejar hasta que el palillo salga limpio. Puede tardar unos 20 minutos. En el horno, el tiempo de cocción a 180°C es de 35 a 40 minutos.
Ingredientes para la ganache de chocolate
- 60 ml de crema agria;
- 1/2 taza (té) de gotas de chocolate.
Modo de preparo
Calentar la nata en el microondas hasta que hierva. Luego agrega las gotas de chocolate. Revuelva hasta que el chocolate esté completamente suave y derretido. Cubra el pastel y, si lo desea, desmenuce la galleta Oreo y espolvoree el ganache.
