Trabajos manuales
¡Aprende ahora a hacer esta receta diferente y muy rica!
Por agencia texty
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Los famosos nachos caseros son una excelente opción para que sirvas a tus invitados. Para acompañar esta delicia crujiente, nada mejor que la clásica crema de aguacate (que muchos conocido como guacamole) y una sabrosa crema agria que a la mayoría de la gente le gusta en los restaurantes mexicanos Así que si eres fanático de la comida típica de este país, te encantará esta receta que es súper versátil y muy fácil de hacer. ¡Échale un vistazo ahora!
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Ingredientes
nachos
- ¼ taza de té de harina de trigo;
- ¼ taza de té de harina de maíz;
- 1 cucharada de sal;
- 1 pizca de pimentón picante;
- 4 cucharadas de agua.
Guacamole (crema de aguacate)
- 4 aguacates maduros medianos;
- 1 tomate muy rojo;
- 1 jugo de limón;
- 2 cucharadas llenas de aceite de oliva;
- Cilantro, sal y pimienta al gusto.
cCrea agria
- 300 g de nata (quitar el suero de encima);
- 200 g de queso crema (el de tu preferencia);
- Jugo de 1 limón y medio;
- Una pizca de sal.
Modo de preparo
nachos
- Tome un tazón grande y agregue todos los ingredientes excepto el agua. Poco a poco, vierta el agua y amase la mezcla;
- Luego, cuando la mezcla se vuelva una masa homogénea, ábrela con la ayuda de un rodillo o cilindro y hazla muy delgada;
- Después de abrirlo, corta toda la masa en tantos triángulos pequeños como puedas;
- Por último, poner aceite en una sartén y esperar a que hierva, luego freír los nachos y reservar.
Guacamole
- Para hacer esta crema, primero corta los aguacates por la mitad, quita las semillas y, con la ayuda de una cuchara, retira toda la pulpa y coloca en un recipiente;
- Luego, mezcle los demás ingredientes junto con la pulpa de aguacate y, con una batidora, procese todo (también puede usar una licuadora);
- Finalmente, cuando alcance una consistencia homogénea, reserva.
cCrea agria
- Ponga todos los ingredientes en un recipiente y mezcle hasta que alcance la consistencia de una crema firme y homogénea;
- Llevar la nata a la nevera hasta el momento de servir (servir fría).
nachosIngresos
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