Si te gustan los dulces, te encantará este bollo súper suave con coco. Además de ser súper sabroso, es fácil de hacer y no necesita muchas habilidades culinarias, ideal para aquellos que recién comienzan.
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Así, descubre cómo hacer que tu desayuno y merienda sean aún más deliciosos con esta receta de bollo de leche condensada.
Consulta los ingredientes de esta receta
Para hacer esta receta, utiliza los siguientes ingredientes:
- 500 g de harina de trigo
- 1 yema (para pincelar la masa)
- 100 g de coco rallado
- 2 tabletas de levadura biológica
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 50 g de margarina
- ½ taza de aceite
- 2 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 3 cucharas
- ½ taza de leche tibia
- ½ taza de aceite
- ½ taza de agua
Mira el paso a paso para hacer un bollo de leche condensada
Ahora todo lo que tienes que hacer es poner tu mano en la masa y empezar a producir tu delicioso pan de coco. Para ello, primero debes disolver la levadura en el azúcar. Entonces, solo use un tenedor para amasar los dos elementos y luego mezcle con la sal, el agua, la mitad de la leche condensada, la sal, el aceite y los huevos.
Después de mezclar, solo echa la harina de trigo poco a poco hasta que la masa adquiera una consistencia más firme. Otro tip para saber el punto ideal es cuando la masa se empieza a despegar de las manos.
Dejar reposar por 1 hora y luego hacer pequeñas bolitas con la masa. Pasar unas yemas por encima de las bolas y dejar reposar un rato.
Ahora solo ponlo en el asado y llévalo al horno a fuego medio por 30 minutos. Si dentro de ese tiempo aún no está dorada, déjalo un poco más.
Cuando saques la masa del horno, solo pon el resto de la leche condensada y el coco rallado encima y ¡listo!
