Mucha gente sabe que los batidos son una opción saludable para empezar el día, pero no siempre se les ocurre utilizar la zanahoria como ingrediente principal. Sin embargo, las zanahorias son una opción inteligente para un batido matutino por varias razones.
Las zanahorias congeladas mantienen tu batido frío y de textura cremosa.
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Primero, las zanahorias son ricas en vitamina A, que es esencial para la salud ocular. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y la regularidad intestinal. Además, las zanahorias son relativamente dulces, lo que las convierte en una opción sabrosa para agregar a un batido.
Al hacer un batido de zanahoria, hay varias opciones de ingredientes que van bien juntos. Puedes añadir frutas como naranjas, mangos o piñas para darle un sabor más dulce y refrescante. También es una buena idea agregar una fuente de proteína, como yogur griego o proteína en polvo, para mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
Otros ingredientes que se pueden agregar a un batido de zanahoria incluyen jengibre fresco, canela, espinacas o col rizada. Estos ingredientes adicionales aportan aún más nutrientes y sabores interesantes al batido.
Ingresos
1. Smoothie de Zanahoria, Mango y Jengibre
- 1 zanahoria mediana, pelada y picada;
- 1/2 mango maduro, pelado y picado;
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado;
- 1/2 taza de agua de coco;
Agregue la zanahoria, el mango, el jengibre y el agua de coco a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue hielo al gusto y vuelva a batir hasta que esté cremoso.
2. Batido de zanahoria, naranja y piña
- 1 zanahoria mediana, pelada y picada
- 1 naranja, pelada y sin semillas
- 1/2 taza de piña picada
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de miel
Agregue las zanahorias, las naranjas, la piña, el yogur griego y la miel a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue agua o leche si el batido es demasiado espeso.
3. Smoothie de Zanahoria, Manzana y Canela
- 1 zanahoria mediana, pelada y picada
- 1 manzana mediana, pelada y picada
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/2 taza de agua
Agregue la zanahoria, la manzana, la canela, la leche de almendras y el agua a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue más agua si el batido es demasiado espeso. Si lo prefieres, añade una cucharada de miel para endulzar.
Un batido de zanahoria es una opción deliciosa y nutritiva para un desayuno rápido y fácil. Prueba diferentes combinaciones de ingredientes para encontrar lo que más te gusta. Con tantos beneficios para la salud, no puede equivocarse con una dosis diaria de zanahorias en su dieta.