¿A quién no le gusta un bollo recién salido del horno? Uno de los alimentos más populares en los hogares brasileños, es un elemento prácticamente indispensable en el desayuno de muchos. Sin embargo, cuando se compran en grandes cantidades, puede ser difícil consumirlos sin que se endurezcan y se sequen rápidamente.
Afortunadamente, existen algunos trucos para ralentizar este proceso. verifique a continuación Cómo almacenar pan por más tiempo en casa.
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A menudo, aunque el pan se ponga un poco más duro después de un tiempo, aún es posible usarlo para hacer otros alimentos, como tostadas, rábanos o incluso el famoso vatapá.
¿Cómo evitar que el pan se eche a perder más rápido?
Un excelente consejo muy efectivo y popular entre los panaderos es usar apio. Básicamente, esta planta funcionará como un conservante natural y evitará que tu pan se seque más rápido. En una bolsa bien sellada, guarde los dos alimentos juntos, lo que permitirá que la humedad del apio refresque el rollo. Si lo prefieres, puedes sustituirlo por rodajas de patata, manzanas o incluso un terrón de azúcar.
Por supuesto, algunos otros problemas de almacenamiento también son esenciales. Entre ellos, prestar atención a la temperatura del ambiente en el que se almacena es uno de los más importantes, ya que el pan debe almacenarse en un lugar fresco, entre 14 y 18 grados centígrados.
Si lo prefieres, también puedes congelarlos. Entonces, simplemente mételos en una bolsa sellada, con la menor cantidad de aire posible, y llévalos al congelador. Para consumir basta con calentarlos en el horno unos minutos, pero a temperatura moderada para que el pan no se endurezca. Esta es una de las formas más sabrosas de hacer tostadas muy crujientes.
Incluso, hablando de tostadas, también es importante mantener los panes enteros para que se mantengan frescos. Solo deben ser loncheados en el momento de su consumo.
