O mcdonalds es una de las cadenas de comida rápida más reconocidas y exitosas del mundo. Sin embargo, su historia comenzó de manera modesta en San Bernardino, California, en 1940.
Fue allí donde los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron una pequeña hamburguesería, inicialmente conocida como “McDonald’s Bar-B-Q”.
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Los hermanos McDonald adoptaron un nuevo concepto para su restaurante, enfocado en la producción en masa de comida de alta calidad, servida rápidamente y a precios accesibles.
(Fuente: Freepik)
Introdujeron un menú simplificado con hamburguesas, papas fritas y batidos, así como un sistema de preparación de alimentos altamente eficiente conocido como el "sistema de producción Speedee". No fue hasta 1954 que la historia de McDonald's dio un giro significativo.
Este año, un hombre de negocios llamado Ray Kroc, que vendía máquinas para hacer malteadas, visitó el restaurante de los hermanos McDonald y quedó impresionado por la eficiencia y el potencial del negocio. Vio la oportunidad de llevar el concepto de los hermanos McDonald al resto del país.
Los inicios de McDonald's y el parecido entre los 80 y la actualidad
Con una visión emprendedora y determinación, Ray Kroc se convirtió en franquiciado exclusivo de la marca McDonald's en 1954. Su objetivo era expandir la marca abriendo franquicias en todo el país.
El 15 de abril de 1955, Kroc abrió la primera franquicia de McDonald's en Des Plaines, Illinois, lo que marcó el comienzo de la expansión nacional de la empresa.
La franquicia de Kroc ganó popularidad rápidamente, impulsada por el éxito del sistema de producción eficiente y la calidad constante de los alimentos. Para 1958, McDonald's ya había vendido 100 millones de hamburguesas, un hito impresionante para esa época.
A lo largo de los años, McDonald's ha seguido creciendo e innovando. La marca ha adoptado un diseño único para sus restaurantes, destacando los famosos “arcos dorados”, que se han convertido en un símbolo mundialmente reconocido.
El enfoque en la velocidad del servicio, el servicio al cliente y la oferta de alimentos sabrosos y asequibles ha contribuido al éxito continuo de la empresa.
Sorprendentemente, en los años 80, cuando la empresa ya estaba establecida en el mercado, una franquicia era similar a las tiendas que vemos hoy en los centros urbanos.
La pregunta que queda es: después de tantos años de evolución, ¿las franquicias están cambiando o volviendo a las viejas ideas?
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