Quienes buscan una vida más sana no pueden olvidar incluir verduras en sus comidas, y cuanta más diversidad en las opciones, ¡mejor! Sin embargo, no siempre podemos incluir todas las recomendaciones y, por lo tanto, es común cuestionar cuales son las verduras mas nutritivas. Si también tienes esta duda, echa un vistazo a los cinco primeros según el análisis de expertos.
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¿Cuáles son las verduras más nutritivas?
- 5to lugar – Coles de Bruselas
Aquí en Brasil, las coles de Bruselas pueden no ser tan populares, pero son muy efectivas para aumentar la inmunidad y ricas en nutrientes. Por ejemplo, en este vegetal podrás encontrar kaempferol, que es un poderoso antioxidante capaz de prevenir el daño celular. Además, el consumo de esta hortaliza contribuirá a la prevención del cáncer, el estreñimiento y la inflamación.
- 4to Lugar – Ajo
En cuarto lugar, tenemos esta opción muy presente en nuestra comida, sobre todo para la elaboración de condimentos. Sin embargo, el ajo sirve mucho más que un simple condimento, ya que también contribuye a la salud del corazón, a la reducción del colesterol y al equilibrio de la presión arterial. Por no hablar de que es un importante inmunizante y antiinflamatorio, toma y cae en recetas contra la gripe.
- 3er Lugar – Brócoli
No es casualidad que los médicos recomienden tanto el brócoli, ya que son bastante completos y se pueden utilizar para tratar diferentes problemas. En general, servirá para controlar el azúcar en la sangre, mejorar la salud de los huesos, combatir el envejecimiento prematuro y tratar la inflamación.
- 2do lugar - Zanahoria
Ya sabemos que las zanahorias son muy versátiles y se pueden utilizar para preparar diversos platos, pero también hay que saber lo nutritivas que son. Al fin y al cabo, reúnen algunas de las vitaminas más importantes para nuestro organismo, como las vitaminas A, C, K, E y algunas del complejo B. De esa manera, contribuyen mucho a nuestra inmunidad y salud en general.
- 1er Lugar – Espinacas
¿Recuerdas esa caricatura donde el personaje comía espinacas para fortalecerse? Para saber que esta representación tiene perfecto sentido. Eso es porque la espinaca, cuando está cruda, puede proporcionar el 16 % de lo que necesitamos en vitaminas A y K por día. Sin mencionar que es un excelente antioxidante que ayuda en la prevención de células cancerosas.