En la cultura asiática, es común usar “palillos chinos” para comer alimentos. En cada región, los utensilios conocidos como Hashi reciben un nombre diferente, pero son más conocidos por ese término. La versión desechable se usa comúnmente en productos de consumo de rápido movimiento. Conozca algunas reglas importantes sobre el etiqueta con palillos.
Qué no hacer con Waribashi
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Si frecuenta regularmente restaurantes de comida asiática, debe conocer algunas de las reglas importantes sobre la etiqueta de Waribashi. también conocido como Hashi.
1. Déjalos de pie en la comida.
Esta primera regla puede no parecerle importante, pero para los budistas japoneses y asiáticos lo es. Este acto se realiza en los funerales, por lo que no es adecuado utilizarlo en otras situaciones.
2. Úsalos como cubiertos occidentales.
Puede ser una actitud automática tomar cada unidad de Hashi/Waribashi con una mano, debido al hábito de usar un tenedor y un cuchillo. Sin embargo, esta actitud no demuestra conocimiento sobre la cultura, además de usarlo para dividir la comida, similar a un cuchillo. Los asiáticos en realidad dividen la comida en pequeños bocados.
3. Cambia tu rol principal
El uso principal de este instrumento es para alimentos. Bajo ninguna circunstancia se deben usar los palillos de otras maneras, como golpear la mesa o el plato como un muslo.
4. Kosuribashi
Ese es un nombre que se le da a una práctica poco elegante cuando se come con palillos. Cuando recibe el plato, los palillos suelen estar pegados, lo que requiere que el cliente los separe.
Sin embargo, si tú, nada más separar las unidades, las frotas como si estuvieras afilando un cuchillo, no se verá con buenos ojos. Esta actitud puede indicar que el lugar es un restaurante barato y por eso hay chips en tu palillo.
Al evitar estas actitudes, es posible disfrutar de la experiencia de comer alimentos de diferentes culturas sin faltar el respeto a la cultura, el medio ambiente y quién preparó la comida.
Algo importante a destacar es que normalmente en los restaurantes asiáticos también ofrecen cubertería occidental. En caso de que el cliente sienta mucha dificultad, esta puede ser una opción para evitar pifias hasta que sepa más sobre la cultura.
