¿Alguna vez has visto esas escenas de películas de acción donde los actores saltan a través de las ventanas de vidrio sin lastimarse? ¿Como eso es posible? ¿Cómo lo hacen sin tener rasguños?
Bueno, es porque el vidrio que usan para hacer estas escenas no es real. El vidrio real está hecho principalmente de sílice, un componente que se encuentra en la arena. Junto con otros materiales, esta sílice se funde, se moldea en la forma deseada y luego se enfría.
Usando este mismo método de fusión / enfriamiento, Escola Kids le enseñará ahora cómo hacer vidrio falso similar al que se usa en las películas. ¡Este vaso está hecho de azúcar y puedes romperlo sin miedo a lastimarte!
Si desea realizar el falso vidrio, siga todos los pasos correctamente y ¡Hágalo solo con la supervisión de un adulto!
Los materiales que necesitará son:
* 1/2 (la mitad) de una taza de agua;
* 1 taza de té azucarado;
* 4 cucharadas de jarabe de maíz (o glucosa);
* una cuchara;
* una olla con tapa;
* cocina;
* una bandeja para hornear;
* aceite de cocina.
1- Primero pones el agua en la sartén, y un adulto debe calentarlo en la estufa;
2- Después de que empiece a hervir, agregue el azúcar, mezclándolo bien hasta que se derrita;
El vidrio falso está hecho con azúcar.
3- Agrega el almíbar de maíz, revolviendo mucho;
4- La olla debe estar tapada, hirviendo durante unos seis minutos;
5- Mientras tanto, poner el aceite de cocina en la bandeja para hornear. Ayudará a que el vidrio se despegue de la bandeja para hornear más fácilmente;
6- Apaga el fuego y transfiere a la sartén. También puede usar un plato u otro recipiente plano que no tenga los bordes demasiado altos. Cuanto más largos sean los bordes, más difícil será sacar el vaso más tarde.
¡Debes tener mucho cuidado en esta parte porque la mezcla estará muy caliente y si entra en contacto con tu piel, puede causar quemaduras graves!
La mezcla de vidrio falso estará muy caliente, ¡así que ten mucho cuidado!
7- Llévalo al congelador por al menos 30 minutos, y el falso vidrio estará listo, ¡solo desmolda!
Verá que el líquido se ha endurecido y se ha vuelto transparente, volviéndose muy parecido a un vidrio real. Pero este sabe a azúcar y no duele si está roto. Si la forma o la placa tiene diseños en relieve, la placa de vidrio falso producida también tendrá estos diseños, lo que le da una apariencia muy hermosa.
Pero, ¿cómo se volvió transparente el azúcar que solía ser blanco? Bueno, miles de moléculas de azúcar que se unieron en cristales fueron separadas por la acción del agua. Separados, eran tan pequeños que eran prácticamente invisibles a simple vista. Luego, en el momento del calentamiento, las moléculas de azúcar se unieron aún más, pasando a estado líquido. Esta transformación de partículas sólidas a líquidas se llama fusión, como muestra el texto. Estados físicos del agua y sus cambios.
Por Jennifer Fogaça
Licenciada en Química
