A plantas, como los animales, llevan a cabo diferentes reacciones en sus cuerpos. Mucha gente puede creer que la verdura solo hace fotosíntesis, olvidándose de procesos como respirar y sudar.
→ Respiración celular
La respiración celular es un proceso que se da en diferentes seres vivos, por lo tanto, también ocurre en las plantas. Como sugiere el nombre, la respiración celular tiene lugar en las células.
En los seres humanos, tenemos la respiración pulmonar, en la que el oxígeno ingresa a nuestras fosas nasales y se lleva a los pulmones, donde pasa a la sangre. En ese momento, el oxígeno está disponible para las células que realizarán la respiración celular. En las plantas, el oxígeno ingresará a través de estructuras llamadas estomas.
La respiración celular es un evento complejo, pero en pocas palabras, podemos decir que en ella se produce una reacción entre la glucosa y el oxígeno, generando, al final, dióxido de carbono, agua y energía. Este proceso es, por tanto, la principal fuente de suministro energético de la célula.
→ transpiración vegetal
Las plantas también se someten al proceso conocido como transpiración. En este caso, la planta pierde agua en forma de vapor. La transpiración la realiza cualquier parte de la planta que se encuentre por encima del suelo, sin embargo, es un proceso que se da en mayor cantidad en las hojas. Esto se debe a que la hoja tiene una gran cantidad de estomas, que son estructuras responsables del intercambio de gases en las plantas. Se estima que el 90% del agua transpirada se pierde en estos lugares.
La transpiración está relacionada con la absorción de dióxido de carbono, que es esencial para la fotosíntesis. Sin embargo, en exceso, este proceso puede provocar daños en la planta, como ralentizar su crecimiento e incluso provocar la muerte. Para evitar una pérdida excesiva de agua, muchas plantas dependen de adaptaciones importantes, como la cutícula cerosa.
ATENCIÓN: A veces se pueden ver gotas de agua en los bordes y el ápice de las hojas. Esta pérdida de agua no es transpiración, ya que esta sustancia, en este caso, se encuentra en estado líquido. A este fenómeno lo llamamos guttation, y es a través de él que se produce la eliminación del agua mediante estructuras especiales llamadas hidatodos.
Aproveche la oportunidad de ver nuestra lección en video relacionada:
