Una de las principales fechas del calendario religioso del cristianismo es la Pascua de Resurrección, conmemoración que recuerda la crucifixión y celebra la resurrección de Jesucristo. La celebración de la Pascua tiene lugar durante el Semana Santa, período del cristianismo que comienza en el Domingo de palma, el día que marca la entrada de Cristo en Jerusalén. La Semana Santa termina exactamente el Domingo de Resurrección, el día de la resurrección de Cristo.
Durante el período, los fieles observan muchas prácticas y tradiciones que están principalmente vinculadas a la El catolicismo y un de las más conocidas se refiere a la abstinencia de carne el Viernes Santo. Después de todo, ¿por qué la Iglesia Católica recomienda que los fieles no coman carne roja el Viernes Santo?
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¿Por qué algunas personas no comen carne el Viernes Santo?
Dentro de la tradición de la Iglesia Católica, el Viernes Santo, también conocido como Viernes de pasion, es un día reservado para la práctica de la abstinencia. Esta tradición milenaria del catolicismo se opone al consumo de carnes rojas y pollo en ese día. dentro de esta costumbrey, es común que en este día la gente sustituya el consumo de estas carnes por el consumo de pescado.
La tradición del ayuno del Viernes Santo probablemente tuvo su origen en la Edad Media. Esto se debe a que surgió otra tradición del catolicismo durante este período: el de ayunar todos los viernes. En el siglo IX, durante el pontificado de Nicolás I, la práctica de abdicar de la carne todos los viernes se impuso a todos los cristianos mayores de siete años.
En los inicios de esta práctica, era común que las personas se abstuvieran los miércoles y viernes y, además de la carne, la gente tampoco consumía productos lácteos ni huevos. La práctica, sin embargo, perdió fuerza y la Iglesia actualmente defiende la abstención solo el viernes. Hoy en día sigue vigente la práctica de privación de carne durante el Viernes Santo.
O Código de derecho canónico establece que todos los viernes del año deben reservarse para la abstinencia de carne u otros alimentos, pero el ayuno puede ser reemplazado por la realización de una obra de caridad, por ejemplo. Respecto a la Pascua, el ayuno se llevó a cabo durante todo el período de Prestado (período de 40 días antes de Semana Santa).
Hay quienes todavía ayunan en el Miércoles de Ceniza y en Viernes Santo. Lo más común entre quienes practican el ayuno es hacerlo solo el Viernes Santo.
La abstención de carne el Viernes Santo es por el derramamiento de la sangre de Jesucristo durante su sacrificio. Además, muchos religiosos enfatizan que la realización del ayuno es una práctica de aquellos que desean mantenerse alejados del pecado.
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¿Qué se puede comer el Viernes Santo?
La tradición se refiere específicamente al consumo de carnes rojas y pollo. Mucha gente sustituye el consumo de estas carnes por pescado, pero otras personas optan por no consumir ningún tipo de carne durante el período. Exactamente qué consumir, durante el período de Cuaresma y el Viernes Santo, está relacionado con la conciencia y lo que cada uno cree.
Por Daniel Neves
Licenciada en Historia
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SILVA, Daniel Neves. "¿Por qué no puedes comer carne el Viernes Santo?"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/por-que-nao-pode-comer-carne-na-sexta-feira-santa.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
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