La agricultura familiar es el actividad agrícola de pequeños productores, siendo la principal fuente de ingresos del núcleo familiar. Lo mantienen los propios miembros de la familia y puede tener pocos empleados.
Casi el 75% de los agricultores familiares brasileños tienen algún grado de parentesco con el productor con el que trabajan.
En este tipo de agricultura, los productos están destinados a abastecer el mercado interno regional y no a la exportación de alimentos.
¿Quién puede ser un agricultor familiar?
Para que un agricultor sea clasificado en esta categoría, es necesario que al menos la mitad de los ingresos familiares proviene de la agricultura y que el productor tenga un máximo de dos empleados.
También es importante el tamaño de la propiedad, la tierra cultivada. no puede ser mayor de 400 hectáreas. La medición de las propiedades rurales familiares se realiza en módulos fiscales, medida que varía entre 5 y 100 hectáreas, según la región. Una propiedad de agricultura familiar puede tener un máximo de 4 módulos fiscales (400 hectáreas).
Cuando cumplen estos requisitos, los agricultores familiares pueden participar en la Programa Nacional de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar (PRONAF). Esta política pública otorga beneficios de financiamiento o inversión a los pequeños agricultores.
La Ley N ° 11.326 / 2006, que regula la actividad, creó requisitos de clasificación para la agricultura familiar y estableció reglas para la creación de políticas públicas de ayuda a los pequeños productores.
En la agricultura familiar, el cuidado de la plantación lo realiza la familia.
¿Cómo funciona la agricultura familiar en Brasil?
La agricultura familiar comprende dos actividades principales: a agricultura (plantaciones) y el ganado (Crianza de animales).
En Brasil, la actividad corresponde a 351 millones de hectáreas y el país cuenta con 15 millones de trabajadores rurales, según el IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y Estadística).
Los alimentos más producidos por la agricultura familiar son parte de la cocina brasileña: mandioca, frijoles, maíz, café, arroz y trigo.
Parte de la producción del país es comprada por el gobierno para el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE). El Programa fue creado para brindar alimentos saludables y diversificados a los niños matriculados en escuelas públicas.
¿Cuál es la importancia de la agricultura familiar para Brasil?
La agricultura familiar es fundamental para mantenimiento de alimentos de Brasil. Alrededor del 70% de los alimentos que se consumen en el país proviene de este tipo de agricultura.
El sector también representa una parte importante de los alimentos y otros insumos agrícolas producidos en el país. Es responsable de la mayor parte de la siembra y cosecha total de algunos alimentos, como la yuca (87%) y los frijoles (70%).
Además, el 59% de la producción porcina del país y el 58% de la producción de leche proviene de la agricultura familiar.
Este tipo de agricultura también es importante por el aporte económico que hace al país. Corresponde a una parte importante de la economía agrícola del país y circula, en promedio, 107 mil millones de reales al año.
Los cuatro tipos de agricultura familiar
- subsistencia: agricultura familiar para la producción de alimentos para consumo propio y de las regiones vecinas;
- Bigbelt verde: agricultura familiar ubicada en regiones rurales alrededor de las grandes ciudades;
- de viaje: utiliza la quema de bosques para renovar el suelo y hacerlo más fértil antes del período de siembra;
- jardinería: básicamente utiliza mano de obra humana y la elección de las especies plantadas se realiza según las estaciones.
Datos importantes sobre la agricultura familiar en Brasil
El Censo Agropecuario lo realiza el IBGE cada diez años y los datos más recientes muestran que el 77% de la agricultura en Brasil es de propiedad familiar. Otros datos importantes son:
- la producción familiar corresponde al 23% de la producción total del país;
- hay alrededor de 5 millones de establecimientos de agricultura familiar en Brasil;
- hay aproximadamente 15 millones de agricultores familiares;
- los trabajadores son 65% hombres y 35% mujeres;
- la mayoría de los trabajadores tienen entre 35 y 64 años.
Principales características de la agricultura familiar
- los trabajadores son parte de la misma familia;
- agricultura destinada al mercado interno,
- pequeñas propiedades rurales (máximo 400 hectáreas);
- la agricultura es orgánica o baja en pesticidas;
- poca mecanización, gran parte de la mano de obra utilizada es humana;
- la mitad de las propiedades del país están ubicadas en los estados de la región noreste.
¿Cuáles son los impactos de la agricultura familiar en Brasil?
En general, la agricultura familiar causa menos daño al medio ambiente. En muchos casos, este tipo de agricultura es sostenible y orgánica (cultivo verde), principalmente porque utiliza menos fertilizantes y pesticidas químicos.
Por tanto, provoca menos impactos ambientales y destrucción de suelos, contribuyendo a preservación de los ecosistemas locales y la biodiversidad, siendo una alternativa de sostenibilidad del medio ambiente.
Los impactos sociales de la actividad también se pueden considerar menores, ya que este tipo de agricultura utiliza más mano de obra humana, en detrimento de la maquinaria agrícola. Gracias a este modo de funcionamiento, la agricultura familiar puede contribuir a mantenimiento de puestos de trabajo en zonas rurales.
¿Cuál es la diferencia entre la agricultura familiar y la del empleador?
La agricultura familiar y patronal son dos tipos de agricultura. Se diferencian por el tipo de mano de obra utilizada, el tamaño de las propiedades y el destino de la producción.
A familiar, la mano de obra es predominantemente humana y la planificación de la siembra y cultivo se realiza en pequeñas propiedades familiares y la producción se destina básicamente al consumo interno.
Ya en la agricultura empleador (o negocio), la mano de obra utilizada son trabajadores contratados, al contrario de lo que ocurre en el sistema familiar.
Las propiedades son más extensas y los productores cuentan con maquinaria con tecnología más sofisticada, además de mejores condiciones de infraestructura y logística.
La producción de la agricultura empresarial se destina al consumo interno y también a la exportación.
Vea también los significados de agricultura y Agricultura orgánica.
