Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα ήταν πολύ εύκολο να βρεθούν στην αγορά της Βραζιλίας εδώ και πολύ καιρό, ένας νόστιμος τρόπος για να καταναλώσετε τα φρούτα. Ωστόσο, πολλά από αυτά τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα χρησιμοποιούν τεχνητά συντηρητικά, καθώς και όλα τα βιομηχανοποιημένα προϊόντα που υποβάλλονται σε διάφορες διαδικασίες συντήρησης.
Έτσι, μια καλή επιλογή για όσους θέλουν να αποφύγουν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι να φτιάξουν κονσέρβα ροδάκινου στο σπίτι. Έτσι, θα μπορέσετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το σούπερ ευέλικτο φρούτο όσο το δυνατόν περισσότερο. Μάθε πως!
δείτε περισσότερα
Μυστήριο: Ανακαλύπτοντας τη λειτουργία των σφαιρών σε καλώδια υψηλής τάσης
Ο υπάλληλος απαγορεύει στα παιδιά να κοιμούνται όταν φτάνουν στον παιδικό σταθμό
Διαβάστε επίσης: Καλλιεργήστε ροδάκινο στον κήπο σας: Συμβουλές για να λειτουργήσει η φυτεία σας!
Τι θα χρησιμοποιήσουμε;
Για να φτιάξετε τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα σας, θα χρειαστείτε πολύ απλά υλικά, οπότε το πιθανότερο είναι ότι τα έχετε ήδη στο σπίτι. Αν όχι, αυτά τα προϊόντα κυκλοφορούν ευρέως και μπορείτε να τα αγοράσετε πολύ εύκολα και σε καλή τιμή.
Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- 8 μεγάλα ροδάκινα?
- 250 γραμμάρια ζάχαρης?
- 500 ml νερό;
- 1 πουλί κανέλας?
- 500 ml χυμό λεμονιού.
Εκτός από αυτά τα συστατικά, θα χρειαστείτε επίσης ένα μεγάλο γυάλινο βάζο για να αποθηκεύσετε τις κονσέρβες σας. Θυμηθείτε ότι το δοχείο πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει το νερό και άλλα συστατικά.
Όλα στη σωστή τους θέση; Ας κάνουμε επιτέλους την κονσερβοποίηση!
Βήμα βήμα
Για απλούστευση, θα δώσουμε αυτήν την συμβουλή σε ένα πολύ απλό βήμα προς βήμα. Ελέγξτε παρακάτω:
- Πλένετε τα ροδάκινα και τα βάζετε σε ένα δοχείο όπου μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό. Αυτό το βήμα θα διευκολύνει την αφαίρεση των φλοιών ροδάκινου.
- Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις φλούδες/φλούδες ροδάκινου και κόψτε τις σε κομμάτια, τα οποία μπορούν απλά να χωριστούν στη μέση.
- Βάζουμε τα ροδάκινα στο χυμό λεμονιού. Με αυτόν τον τρόπο, αποτρέπετε το σκουρόχρωμο των καρπών.
- Εν τω μεταξύ, ενώνουμε το νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας στη φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά, αλλά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Το σιρόπι πρέπει να πήξει.
- Τέλος, προσθέτουμε το ξυλάκι κανέλας μαζί με τα ροδάκινα στην καλά σκεπασμένη κατσαρόλα.
Έγινε, εύκολο, έτσι δεν είναι;
Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε τη σωστή συνταγή για να φτιάξετε με ροδάκινα σε κονσέρβα ή απλά να τα φάτε έτσι. Πάνε καλά στα επιδόρπια!