Αυγό ομελέτα, βραστό ή τηγανητό για πρωινό. Σε όλους αρέσει να τρώνε κάποιο πιάτο με αυγά, άλλωστε είναι πρακτικό και πολύ θρεπτικό. Ωστόσο, κανείς δεν αξίζει την έκπληξη να βρει ένα σάπιο αυγό στη μέση της προετοιμασίας του φαγητού.
Ξεχωρίζουμε, λοιπόν, μερικές συμβουλές για να ξέρετε πώς να αναγνωρίζετε πότε το αυγό είναι χαλασμένο και να μπορείτε να το εξαφανίσετε πριν καν σπάσει. Μάθετε περισσότερα για!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Δείτε περισσότερα στο: Πασχαλινό αυγό με κουτάλι για να γλυκάνετε τις διακοπές σας
οφέλη αυγών
Πριν μιλήσουμε για το πώς να αναγνωρίσουμε το κακό αυγό μεταξύ των καλών, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσα οφέλη έχει το αυγό. Ναι, για πολύ καιρό, θεωρούνταν κακός της δίαιτας.
Έτσι, σύμφωνα με τους ειδικούς, το αυγό είναι μια σημαντική πηγή μιας θρεπτικής ουσίας που ονομάζεται χολίνη, υπεύθυνη για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε ωμέγα 3, ένα λιπαρό οξύ που βοηθά στη λογική.
Επειδή έχει υψηλή συγκέντρωση βιταμινών Α, D και Ε, το αυγό μπορεί επίσης να είναι γνωστό ως φυσική πολυβιταμίνη. Είναι ένα αντιοξειδωτικό ικανό να βοηθήσει στην αναζωογόνηση του δέρματος και να καταπολεμήσει την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών. Φανταστικό, έτσι δεν είναι;
Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε τουλάχιστον ένα αυγό την ημέρα για να λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά.
Πώς να αναγνωρίσετε το χαλασμένο αυγό;
Η αναγνώριση ενός σάπιου αυγού είναι πολύ απλή. Υπάρχουν κάποιες δοκιμές που πρέπει να γίνουν, αλλά είναι επίσης δυνατό να το ανακαλύψουμε με μία μόνο τεχνική. Το πρώτο βήμα είναι να ελέγξετε την εμφάνισή του και αν για παράδειγμα έχει μαύρες ρίγες στο φλοιό, είναι ήδη ένδειξη ότι μπορεί να είναι σάπιο.
Μια άλλη τεχνική είναι να το τοποθετήσετε δίπλα στο αυτί σας και να το ανακινήσετε. Αν κάνει κανέναν ήχο με την κίνηση, είναι σημάδι ότι το αυγό έχει χαλάσει. Αυτό συμβαίνει γιατί όταν αρχίζει να χαλάει, το ασπράδι και ο κρόκος του αυγού τείνουν να στεγνώνουν και να συρρικνώνονται μέσα στο κέλυφος.
Τέλος, ένα από τα πιο γνωστά τεστ είναι το τεστ νερού. Σε ένα ποτήρι νερό, τοποθετήστε το αυγό, και αν βυθιστεί τελείως, είναι καλό. Αν επιπλέει στην κορυφή, κάθετα, είναι σημάδι ότι το αυγό έχει χαλάσει.
