Τα αυγά είναι εξαιρετικά θρεπτικά τρόφιμα καθώς παρέχουν μέταλλα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και υγιή λίπη. Επιπλέον, αποτελούν εξαιρετική πηγήπρωτεΐνη. Παρά το γεγονός ότι αποτελεί κρίσιμο συστατικό μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής, αρκετές μελέτες αμφισβητούν τα οφέλη της κατανάλωσής της.
Διαβάστε περισσότερα: Τρεις τροφές που βοηθούν τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε τη σωστή ποσότητα αυγών που πρέπει να συμπεριλάβετε σε μια πραγματικά υγιεινή διατροφή. Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση αυγών σε αυτό το άρθρο.
Πόσα αυγά την εβδομάδα για μια υγιεινή διατροφή;
Τα τελευταία χρόνια, έχουν κυκλοφορήσει αρκετές μελέτες που προειδοποιούν τους ανθρώπους για την πιθανότητα ότι τα αυγά ευθύνονται για τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η έρευνα δείχνει ότι η υπερβολική κατανάλωση από αυτά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά μόνο όταν καταναλώνονται σε μη ισορροπημένες ποσότητες.
Οι κρόκοι των αυγών είναι η κύρια πηγή χοληστερόλης, με εκτιμήσεις που κυμαίνονται από 200 mg έως 5 γραμμάρια ανά αυγό, κυρίως με τη μορφή μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών.
υγιεινή διατροφή με αυγά
Οι συστάσεις για την ποσότητα που μπορεί να καταναλωθεί εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη μελέτη ή τον επαγγελματία που συμβουλευτείτε. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι τα υγιή άτομα μπορούν να καταναλώνουν μέχρι επτά αυγά την εβδομάδα χωρίς να επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
Στην περίπτωση όμως όσων έχουν συνοδά νοσήματα, όπως ο διαβήτης, ο προσανατολισμός αλλάζει τελείως. Έτσι, εάν είστε 55 ετών και άνω, έχετε LDL (κακή χοληστερόλη) πάνω από 150, υψηλή αρτηριακή πίεση ή παίρνετε μια στατίνη για να μειώσετε χοληστερόλη και είστε υπέρβαροι, ανήκετε στην κατηγορία που πρέπει να γνωρίζετε την κατανάλωση αυγών, ειδικά σε μεγάλα ποσό.
Επομένως, πρέπει πρώτα απ' όλα να απευθυνθείτε σε έναν εξειδικευμένο γιατρό ή έναν διατροφολόγο, ώστε να μπορέσει να συντάξει μια δίαιτα σύμφωνα με την πραγματικότητά σας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να βρείτε μια ισορροπία στην κατανάλωση αυγών για να μην καταλήξετε να βλάψετε την υγεία σας.
Αυτό το άρθρο δεν παρέχει λύσεις για ιατρικά ή ψυχολογικά προβλήματα. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε θεραπεία.