Τα μυστικά για μια μακρά και υγιή ζωή αποτελούν αντικείμενο μελέτης πολλών ερευνητών, διατροφολόγων, γιατρών και επιστημόνων. Και με τόσο ενδιαφέρον ένας δημοσιογράφος μίλησε με ανθρώπους κοντά στα 100 χρόνια και με κόσμο που έχουν περάσει τον εκατό χρόνο για να προσπαθήσουν να μάθουν ποιο είναι το μυστικό τους και τι έχουν μέσα τους κοινός. Μετά από αυτή την έρευνα, βρήκε 5 μυστικά του διατροφή να ακολουθήσει για όσους θέλουν να ζήσουν περισσότερο.
5 μυστικά διατροφής
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Δημοσιογράφος βρήκε 5 μυστικά των ηλικιωμένων σχετικά με τη διατροφή που κάνουν για να ζήσουν περισσότερο και πιο υγιή, δείτε ποια είναι αυτά:
1. φίλοι του πράσινου
Ο δημοσιογράφος Dan Buettner παρατήρησε ότι από τους ερωτηθέντες του, το 95% από αυτούς κατανάλωναν πολλά τρόφιμα που προέρχονταν από φυτά ή φυτικά προϊόντα. Δηλαδή μια δίαιτα πιο κοντά στα φασόλια και τα λαχανικά. Επιπλέον, παρατήρησε επίσης ότι το σπανάκι, το λάχανο, οι γλυκοπατάτες, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι
τρόφιμα που καταναλώνονται περισσότερο από αυτούς.2. χαμηλή κατανάλωση κρέατος
Από τους ερωτηθέντες, ο Dan είδε ότι η κατανάλωση κρέατος ήταν πολύ μέτρια και μερικές φορές δεν καταναλώθηκε. Οι πρεσβύτεροι δεν επέμειναν να τρώνε μια καλή ποσότητα κρέατος, παρόλο που απάντησαν ότι τους άρεσε. Επίσης, όταν καταναλώνονταν με μέτρο, το κρέας τους ήταν κακό, έτσι το έτρωγαν μόνο δύο φορές την εβδομάδα και απέφευγαν τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον και τα χοτ ντογκ.
3. κομμένα γαλακτοκομικά
Η έρευνα δείχνει ότι το πεπτικό μας σύστημα δεν είναι βελτιστοποιημένο για προϊόντα αγελαδινού γάλακτος και μπορούμε να πάρουμε τόσο ασβέστιο από ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο λάχανο ή ένα φλιτζάνι τόφου όσο από ένα φλιτζάνι γάλα.
Και, κατά σύμπτωση, οι ερωτηθέντες κατανάλωναν ελάχιστα ή καθόλου γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν ρωτήθηκαν γιατί, δεν μπορούσαν να πουν, αλλά ότι δεν το χρειάζονταν και δεν μπορούσαν να πουν πότε σταμάτησαν να καταναλώνουν.
4. Ζάχαρη μηδέν
Ο Νταν παρατήρησε ότι οι πρεσβύτεροι κατανάλωναν οτιδήποτε με ζάχαρη μόνο σε γιορτές και σε σπάνιες περιπτώσεις, ακόμη και σε αυτές τις μικρές εκδηλώσεις, κατανάλωναν πολύ λίγη ζάχαρη.
5. Προτίμηση σε ολόκληρα τρόφιμα
Οι περισσότεροι ερωτηθέντες τρώνε ολόκληρα τρόφιμα και αυτά που δεν είναι επεξεργασμένα. Ένα παράδειγμα τροφής που καταναλώνουν είναι το τόφου σόγιας. Γενικά τα καταναλώνουν ωμά, μαγειρεμένα ή αλεσμένα.
