Είναι κοινή γνώση ότι τουπερβολική κατανάλωση ζάχαρηςείναι επιβλαβές για την υγεία. Υπάρχουν αρκετές διαταραχές που μπορούν να αποφευχθούν με τη μείωση της υπερβολικής κατανάλωσης τροφής. Η ζάχαρη παρέχει θερμίδες χωρίς να προσφέρει πρόσθετα θρεπτικά συστατικά και, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να βλάψει το μεταβολισμό σας.
Ωστόσο, τίθεται το ερώτημα: ποιο είναι το ποσό που θεωρείται υπερβολικό; Θα ήταν αποδεκτό να καταναλώνετε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης κάθε μέρα ή θα ήταν καλύτερο να περιορίσετε την πρόσληψη;
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Ποια ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης θεωρείται ασφαλής;
Η ποσότητα ζάχαρης που θεωρείται ασφαλής για καθημερινή κατανάλωση ποικίλλει σύμφωνα με τις οδηγίες που ορίζονται από διαφορετικούς οργανισμούς υγείας.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA, Αμερικανική Ένωση Καρδιάς) παρέχει συγκεκριμένες συστάσεις για τη μέγιστη κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης.
Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, συνιστάται σε ενήλικες και παιδιά να περιορίζουν την πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων σε λιγότερο από το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων τους. Μια περαιτέρω μείωση στο 5% ή λιγότερο θα είχε πρόσθετα οφέλη για την υγεία.
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία παρουσιάζει μια πιο αυστηρή σύσταση που προτείνει στους άνδρες να περιορίσουν την κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων σε μηδενική περισσότερα από 9 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα (36 γραμμάρια ή 150 θερμίδες) και οι γυναίκες όχι περισσότερα από 6 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα (25 γραμμάρια ή 100 θερμίδες).
Αυτές οι οδηγίες αναφέρονται συγκεκριμένα στη ζάχαρη που προστίθεται σε τρόφιμα και ποτά, όπως επιτραπέζια ζάχαρη, σιρόπια, μέλι και άλλα σάκχαρα που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία των τροφίμων.
Πώς να μειώσετε τη ζάχαρη;
Το να αναγνωρίσετε από πού προέρχεται η ζάχαρη είναι το πρώτο βήμα για να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή σας. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης:
Συμβουλευτείτε τις ετικέτες των τροφίμων
Μπορείτε να παρακολουθείτε τη διατροφή σας κοιτάζοντας τις ετικέτες των τροφίμων. Συνήθως, παρέχουν πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα των γραμμαρίων συνολικών σακχάρων και των γραμμαρίων πρόσθετων σακχάρων.
Οι ετικέτες συχνά δείχνουν το ποσοστό των προστιθέμενων σακχάρων με βάση μια δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα.
Ξεκινήστε με μικρές προσαρμογές
Το να κόψετε εντελώς τη ζάχαρη είναι κάτι ριζικό και όχι πολύ βιώσιμο. Η συμβουλή είναι να κάνετε προσαρμογές σιγά σιγά. Έτσι, δεν παθαίνεις κατάθλιψη ή θυμώνεις και αποφεύγεις την ανεξέλεγκτη επιθυμία να καταβροχθίσεις τα πάντα καραμέλα τι να βρεις.
επιλέξτε υγιεινές επιλογές
Όταν επιλέγετε τι θα φάτε, επιλέξτε πιο υγιεινές επιλογές. Τα φυσικά σάκχαρα που υπάρχουν στα φρούτα, για παράδειγμα, είναι μια καλή επιλογή.