Δεν είναι αλήθεια ότι το brigadeiro είναι, αναμφίβολα, η σωτηρία των μικρών μυρμηγκιών στο καθήκον; Όλοι είχαν τη στιγμή τους να φτιάξουν ένα για να σβήσουν την επιθυμία να φάνε αυτό το γλυκό, άλλωστε είναι μια πολύ απλή συνταγή. Ξέρετε όμως τι μπορείτε να κάνετε για να το κάνετε ακόμα πιο πρακτικό; Ακούγεται σαν αστείο, αλλά είναι αλήθεια: φτιάξτε το στη χύτρα ταχύτητας! Δείτε τώρα πώς να φτιάξετε αυτό το brigadeiro χρησιμοποιώντας τη χύτρα ταχύτητας.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε το καλύτερο πλακόστρωτο brigadeiro
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Αυτή είναι η καλύτερη χύτρα ταχύτητας brigadeiro που θα φάτε ποτέ, με πολύ απαλή και ελαφριά υφή. Για να μην αναφέρουμε ότι δεν είναι πολύ τραχύς και γλυκός όπως οι άλλοι που έχετε φάει. Ολοκλήρωση αγοράς!
Quick Brigadeiro φτιαγμένο στη χύτρα ταχύτητας
Συστατικά
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα Nestlé.
- 1 φλιτζάνι γάλα?
- 3 αυγά?
- ½ φλιτζάνι σκόνη κακάο?
- 100 γρ λιωμένη μισή πικρή σοκολάτα.
- Πασπαλίζουμε για διακόσμηση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά (εκτός από τα ραντίσματα), τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Στη συνέχεια, πάρτε μια μικρή φόρμα με μια τρύπα στη μέση και αλείψτε την με βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Ρίξτε το μείγμα που κρατήσατε στη λαδωμένη φόρμα και καλύψτε το επάνω μέρος με αλουμινόχαρτο, αποτρέποντας την είσοδο νερού.
Παρατηρήσεις: Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το brigadeiro σας σε μπεν μαρί ή στο φούρνο. Ωστόσο, όταν επιλέγετε τη χύτρα ταχύτητας, έχετε μια πιο γρήγορη επιλογή που καταναλώνει λιγότερη ενέργεια και αέριο.
- Βάλτε τη χύτρα ταχύτητας στη φωτιά με 3 φλιτζάνια νερό και μετά τοποθετήστε τη φόρμα σας μέσα σε αυτήν και σκεπάστε. Αφού πιέσετε, περιμένετε 10 λεπτά, σβήστε το και αφήστε τον πεπιεσμένο αέρα να βγει φυσικά.
- Στη συνέχεια, όταν περάσει ο χρόνος μαγειρέματος, αφαιρέστε τη φόρμα από το τηγάνι και αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμίνιο.
- Περιμένετε να ζεσταθεί και περάστε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του καλουπιού για να ξεφορμάρετε όσο είναι ακόμα ζεστό σε ένα μεγάλο πιάτο.
- Πετάξτε τα ψεκάσματα σε όλο το brigadeirão, πιέζοντας τα πλαϊνά για να κολλήσουν.
- Τέλος το αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!