Οι ειδικοί στα τρόφιμα και τη διατροφή δεσμεύονται συνεχώς να μοιράζονται σχετικές πληροφορίες για να διασφαλίζουν τη διατήρηση και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε. Έχοντας αυτό υπόψη, προειδοποιούν για ορισμένα τρόφιμα που σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μένουν εκτός ψυγείου. Αυτά τα είδη, όταν αποθηκεύονται σωστά σε χαμηλές θερμοκρασίες, διατηρούν τις θρεπτικές τους ιδιότητες και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.
Οι καλές επιλογές τροφίμων είναι συνώνυμες με την ανθεκτικότητα
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Δείτε τη λίστα με τα τρόφιμα που δεν πρέπει να είναι εκτός ψυγείου παρακάτω:
1. φυστικοβούτυρο και Πηκτή
Οι ειδικοί λένε ότι η διατήρηση του φυστικοβούτυρου και του ζελέ στο ψυγείο θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Είναι σημαντικό να ελέγξετε ότι είναι σωστά τυλιγμένα ώστε να διατηρείται η γεύση τους.
1. Πατάτες
Αν και πολλοί πιστεύουν ότι η αποθήκευση πατάτας στο ψυγείο είναι κακό, οι μελέτες δείχνουν το αντίθετο. Μπορούν ακόμη και να διαρκέσουν περισσότερο. Και η επιβλαβής ουσία που πολλοί άνθρωποι πίστευαν ότι είχαν μετά το μαγείρεμα είναι μια αβάσιμη θεωρία.
2. Καυτή σάλτσα
Οι καυτερές και πικάντικες σάλτσες πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για να διατηρηθεί η γεύση. Επομένως, όχι να τα βάζετε στα ράφια του ντουλαπιού. Επίσης, επιλέξτε αεροστεγή δοχεία.
3. αλεσμένους σπόρους chia
Είναι σημαντικό να τα διατηρείτε στο ψυγείο για να διατηρείται η φρέσκια γεύση των σπόρων. Επιπλέον, η αποθήκευση σε περιβάλλοντα ψύξης θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, καθώς θα διατηρήσει τα πτητικά έλαια και θα αποτρέψει το «τάγγισμα».
4. Καφές
Για τον καφέ, οι απόψεις είναι διαφορετικές. Ωστόσο, οι περισσότεροι ειδικοί λένε ότι ο καλύτερος τρόπος για να τα αποθηκεύσετε είναι στο ψυγείο. Ακόμη και τα κατακάθια καφέ περιέχουν πολλά φυσικά έλαια που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της γεύσης και του αρώματος του καφέ.
5. Παντζάρι
Η διάρκεια ζωής των τεύτλων θα εξαρτηθεί από τον τρόπο αποθήκευσης τους. Οι ειδικοί λένε ότι μπορούν να διατηρηθούν για τέσσερις έως έξι εβδομάδες σε αεροστεγή σακούλα στο ψυγείο μετά τη συλλογή τους. Είναι ακόμη απαραίτητο να κάνετε μερικές τρύπες στην τσάντα.