Σίγουρα το ξέρεις αυτό που λες Είστε αυτό που τρώτε, δεν είναι? Να ξέρετε λοιπόν ότι είναι απολύτως λογικό όταν μιλάμε για τον εγκέφαλο, αφού το τροφή μπορεί να επιδεινώσει ή να βελτιώσει τη λειτουργία του οργάνου. Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε για να μάθετε τι τρόφιμα που έχουν τη δυνατότητα να επιβραδύνουν τον γνωστικό εκφυλισμό.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε πώς να φτιάξετε ένα λαχταριστό σουβλάκι φρούτων στη σχάρα
δείτε περισσότερα
Ειδοποίηση: ΑΥΤΟ το δηλητηριώδες φυτό προσγείωσε έναν νεαρό άνδρα στο νοσοκομείο
Αυτά είναι τα 4 ζώδια που αγαπούν περισσότερο τη μοναξιά, σύμφωνα με…
γνωστικός εκφυλισμός
Με την ηλικία, μερικοί άνθρωποι μπορεί να υποφέρουν από απώλεια μνήμης, που μπορεί να είναι προοδευτική και πολλοί, κατά καιρούς, ξεχνούν όλη την ιστορία τους. Αυτή είναι η περίπτωση της νόσου του Αλτσχάιμερ, για παράδειγμα. Ωστόσο, το φαγητό μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση αυτής της διαδικασίας.
Τροφές που επιβραδύνουν τη διαδικασία της γνωστικής παρακμής
1. ελαιούχους σπόρους
Οι ελαιώδεις σπόροι, όπως τα κάστανα και τα αμύγδαλα, είναι εξαιρετικές πηγές σεληνίου και ψευδαργύρου, μέταλλα που επιτελούν πολύ σημαντικές λειτουργίες στον εγκέφαλο. Επιπλέον, αυτές οι τροφές είναι επίσης πλούσιες σε ωμέγα 3, ένα είδος καλού λίπους που καλύπτει και προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα.
2. Κόκκινα φρούτα
Τα κόκκινα φρούτα, όπως το acerola, το βατόμουρο και το κεράσι, είναι πηγές φισετίνης, ενός είδους αντιοξειδωτικού που εξυπηρετεί για την τόνωση της μακροπρόθεσμης μνήμης και επίσης βοηθά στη δράση των ουσιών που είναι γνωστές ως νευροδιαβιβαστές. Για το λόγο αυτό, αυτά τα φρούτα είναι πολύ σημαντικά στην πρόληψη ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ, για παράδειγμα.
3. Ψάρι
Εκτός από τους ελαιούχους σπόρους, τα ψάρια είναι επίσης πλούσια σε ωμέγα 3, επομένως είναι εξαιρετικά έγκυρο να συμπεριλάβετε αυτές τις τροφές στη διατροφή σας. Υπό αυτή την έννοια, το ιδανικό είναι να προτιμάτε ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος. Όσον αφορά την κατανάλωση, μπορεί να μαγειρευτεί, να ψηθεί, σε μορφή πατέ ή στα κάρβουνα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
4. ελιές
Οι ελιές έχουν μια ουσία που ονομάζεται υδροξυτυροσόλη, υπεύθυνη για την καταπολέμηση του εκφυλισμού των νευρώνων. Για το λόγο αυτό, μακροπρόθεσμα είναι μεγάλοι σύμμαχοι για την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Για να καταναλώνετε περισσότερες ελιές σε καθημερινή βάση, μια συμβουλή είναι να τις χρησιμοποιείτε όταν ετοιμάζετε κρέας, σαλάτες και ριζότο. Επιπλέον, οι ελιές είναι υπέροχο ορεκτικό και μπορούν να σερβιριστούν σε πάρτι και συναντήσεις με φίλους.
