Εάν είστε συνηθισμένοι στο μαγείρεμα και αναζητάτε πρακτικές λύσεις για να επιταχύνετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη διαδικασία, σας έχουμε μια ειδική συμβουλή: να κάνετε τουρσί σκόρδου σε ελαιόλαδο. Με αυτό το μείγμα, μπορείτε να έχετε ένα σούπερ πρακτικό συστατικό που θα διαρκέσει για εβδομάδες στο ψυγείο σας.
Τούτου λεχθέντος, διαβάστε και μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το νόστιμο τουρσί σκόρδο σε ελαιόλαδο!
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Συντηρήστε το σκόρδο σας με ελαιόλαδο
Η οργάνωση είναι ο κύριος παράγοντας για την επιτάχυνση και τη διευκόλυνση των βημάτων κατά το μαγείρεμα, επομένως η αναζήτηση ορισμένων τεχνασμάτων από τους σεφ μπορεί να βοηθήστε πολύ στον οργανισμό σας, εξάλλου, δεν είναι απαραίτητο να είστε μεγάλος δεξιοτέχνης της γαστρονομίας για να θέλετε να κάνετε τη δραστηριότητα της μαγειρικής ευκολότερη και απολαυστικός.
Με απλά κόλπα, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο στη ζωή σας με δραστηριότητες που κάνουν τον χρόνο μαγειρέματος πιο κουραστικό και επίπονο.
Ένα από αυτά τα κόλπα είναι το σκόρδο σε λάδι, με το οποίο μπορούμε να ετοιμάσουμε σε 30 λεπτά το σκόρδο που θα χρησιμοποιηθεί για εβδομάδες, όπως γλιτώνεις από τον κόπο, κάθε φορά που χρειάζεται να μαγειρέψεις, να πρέπει να ξεφλουδίζεις και να ψιλοκόβεις το σκόρδο που θα μεταχειρισμένος.
Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε σκόρδο σε ελαιόλαδο;
Συνειδητοποιώντας την ευκολία αυτής της διαδικασίας, ο πρώην Masterchef Mohamad Hindi δίδαξε στο κανάλι του στο YouTube πώς να προετοιμάσει αυτό το κονσέρβα.
Ο χρόνος που χρησιμοποιήθηκε είναι μόλις 30 λεπτά και, πρώτα από όλα, για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε 3 κεφάλια σκόρδο, ελαιόλαδο για γεύση και αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Πως να φτιάξεις?
Για να το κάνετε, είναι αρκετά απλό, απλώς ακολουθήστε το βήμα προς βήμα:
- Το πρώτο βήμα είναι να χαλαρώσετε τις σκελίδες σκόρδου από το κεφάλι και να τις τοποθετήσετε σε ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι. Από εκεί σκεπάζουμε το δοχείο και το ανακινούμε δυνατά ώστε να απελευθερωθούν τα κελύφη. Πετάξτε τις φλούδες και το μέρος που στερεώνει το σκόρδο στο κεφάλι στα σκουπίδια.
- Τρίψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο μαζί με τα μπαχαρικά που θα χρησιμοποιήσετε. Όταν τελειώσετε, βάζετε το αλάτι και ανακατεύετε.
- Μετά τη διαδικασία, τοποθετήστε το μείγμα σε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο, ένα σημαντικό σημείο για να μην χαλάσει η κονσερβοποίηση.
- Τέλος, ήρθε η ώρα να προσθέσετε το λάδι για πιο συμπυκνωμένα καρυκεύματα, απλά προσθέστε όσο να καλύψει το μείγμα, διαφορετικά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε.