Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να έχετε ζεστό ψωμί για πρωινό με λιωμένο βούτυρο από πάνω. Επιπλέον, αν το ψωμί είναι σπιτικό, φτιαγμένο με μεράκι και φροντίδα, είναι ακόμα πιο νόστιμο. Εδώ, λοιπόν, θα σας μάθουμε έναν πιο απλό τρόπο να φτιάξετε αυτό το ψωμί, χρησιμοποιώντας το μπλέντερ!
Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή για αφράτο ψωμί γάλακτος: εύκολο να γίνει και νόστιμο
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Ψωμί μπλέντερ: πώς να το φτιάξετε;
Συστατικά:
- 1 κιλό αλεύρι σίτου?
- 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη αλάτι?
- 3 ολόκληρα αυγά?
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά για ψωμί (10γρ).
- 900 ml γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου);
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αρχικά, διαχωρίστε όλα τα υλικά που θα χρειαστούν κατά την παρασκευή της συνταγής για να μην ξεχάσετε κανένα σημαντικό στοιχείο. Με αυτό τον τρόπο παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ, που κρατάει καλά όλο το αλεύρι, και ρίχνουμε όλο το σταρένιο αλεύρι με το αλάτι. Αποθεματικό.
Όσο αυτό το μείγμα χωρίζεται, παίρνουμε το μπλέντερ και τοποθετούμε τα αυγά, το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, το ηλιέλαιο και τη μαγιά για το ψωμί. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Μετά από αυτό, πολύ αργά και σιγά σιγά βάζουμε αυτό το μείγμα στο μπολ με το αλεύρι σίτου και το αλάτι, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι.
Όταν τελειώσετε το ρίξιμο όλου του μείγματος, θα παρατηρήσετε ότι η ζύμη έχει ελαφρώς ρευστή υφή, αλλά αυτό είναι το σωστό σημείο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα ταψί που έχετε ήδη λαδώσει και αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα με μια στεγνή πετσέτα πιάτων από πάνω.
Αφήνουμε τον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφού ξεκουραστείτε, βάλτε τη ζύμη σας στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά. Στη συνέχεια, όταν νομίζετε ότι είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από το φούρνο και περιμένετε να κρυώσει λίγο για να μπορέσετε να το καταναλώσετε.
