Ο εγκέφαλος είναι το σώμα που είναι υπεύθυνο για την επεξεργασία των ερεθισμάτων που λαμβάνουμε και για την αποστολή απαντήσεων σχετικά με το πώς πρέπει να αντιδρά το σώμα σε κάθε κατάσταση. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται αυτό το όργανο υγιές, και το τροφή έχει άμεση επιρροή σε αυτό. Διαχωρίζουμε σε αυτό το άρθρο 4 τροφές που κρατούν τον εγκέφαλο νέο και πλήρως λειτουργικά, οπότε μάθετε τι είναι τώρα.
Διαβάστε περισσότερα: Η σημασία της ώρας των γευμάτων για τους διαβητικούς
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Λάτρεις του τυριού, ετοιμαστείτε: Το Burger King κυκλοφορεί τα περισσότερα…
Η τροφή και η σημασία της στην υγεία του εγκεφάλου
Η σωστή λειτουργία του εγκεφάλου χρειάζεται μια σειρά από θρεπτικά συστατικά, καθώς το καθένα από αυτά έχει ένα ρόλο στο εργαλείο που είναι το νευρικό μας σύστημα. Για παράδειγμα, χρειαζόμαστε μαγνήσιο, γλυκόζη, βιταμίνη Β12, θειαμίνη, κάλιο, μεταξύ άλλων. Είναι πραγματικά μια ορχήστρα που πρέπει να είναι πολύ καλά οργανωμένη.
Η λειτουργική διατροφή αναφέρεται σε ορισμένα τρόφιμα που έχουν λειτουργίες όχι μόνο να παρέχουν ενέργεια, αλλά επιτελούν συγκεκριμένες λειτουργίες στο σώμα. Υπό αυτή την έννοια, υπάρχουν ορισμένες λειτουργικές τροφές που πρέπει να αποτελούν μέρος της δίαιτας για να διατηρηθεί ο εγκέφαλος νέος και να λειτουργεί τέλεια.
4 τροφές για να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας νέο
1. Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος είναι ένας πολύ θρεπτικός σπόρος, πλούσιος σε ωμέγα 3, το οποίο είναι ένα είδος καλού λίπους και είναι απαραίτητο για το σχηματισμό της θήκης μυελίνης, ένα είδος «καλύμματος» που περιβάλλει τους νευρώνες. Η μετάδοση μηνυμάτων μεταξύ ενός νευρώνα και ενός άλλου είναι εξασθενημένη όταν δεν υπάρχει καλά σχηματισμένο περίβλημα μυελίνης.
2. Ντομάτα
Η ντομάτα είναι ένα πολύ ευέλικτο λαχανικό και πλούσιο σε μια αντιοξειδωτική ένωση που ονομάζεται λυκοπένιο, η οποία καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και βοηθά στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Μια σημαντική συμβουλή είναι ότι, για να ενεργοποιήσετε το λυκοπένιο, πρέπει να ζεστάνετε την ντομάτα, ώστε να φτιάξετε μια σάλτσα ή να τη φάτε σοταρισμένη.
3. λαχανικά με φύλλα
Τα φυλλώδη λαχανικά όπως η ρόκα, το σπανάκι, το νεροκάρδαμο, η μέντα, μεταξύ άλλων, είναι πηγές μετάλλων όπως ασβέστιο και κάλιο και αντιοξειδωτικών όπως η λουτεΐνη. Ως εκ τούτου, είναι μεγάλοι σύμμαχοι της υγείας του εγκεφάλου και θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, τόσο ωμά, σε σαλάτες, όσο και σοταρισμένα ή σε παρασκευάσματα όπως τα κις, για παράδειγμα.
4. Βρώμη
Η βρώμη, όπως και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως (καστανό ρύζι, κινόα, chia), είναι πηγή θειαμίνης, γνωστή και ως βιταμίνη Β1, η οποία έχει σχέση με την παραγωγή ενός νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται ακετυλοχολίνη, ο οποίος δρα άμεσα στη μετάδοση πληροφοριών μεταξύ ενός νευρώνα και άλλα.
Αυτό το άρθρο δεν παρέχει λύσεις για ιατρικά ή ψυχολογικά προβλήματα. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε θεραπεία.
