Γεια σας!! Είμαι Καρολίνα Γκοντίνιο, μητέρα του Kenji (8 ετών) και του Koji (6 ετών). Γράφω στο προφίλ του instagram @lanchinhos και είμαι ιδιοκτήτης του καταστήματος Lanchinhos. Μαζί με Σχολή Βραζιλίας, ας το κάνουμε διαθέσιμο συμβουλές και συνταγές για δημιουργικά σνακ και θρεπτικό για να πάνε τα παιδιά στο σχολείο.
Δείτε επίσης: Τι δεν μπορεί να λείπει από το μεσημεριανό κουτί του σχολείου;
Πώς ξεκίνησαν όλα
Το 2013, είδα μια φωτογραφία του α δημιουργικό σνακ για πρώτη φορά. Ο Kenji ήταν ήδη σε ένα σχολείο που παρείχε το μεσημεριανό γεύμα και δεν χρειαζόμουν (ούτε μπορούσα) να το στείλω. Σκέφτηκα ότι το σνακ της φωτογραφίας ήταν πολύ όμορφο και σκέφτηκα το παιδί που θα το έτρωγε. Σκέφτηκα πόσο χαρούμενη θα ήταν να δει ένα σνακ παρασκευασμένο με τόση αγάπη και πώς το η αγάπη της μητέρας εκείνη τη στιγμή. Τότε ήταν που αποφάσισα ότι, όταν τα παιδιά μου πήγαιναν σε ένα σχολείο που χρειαζόταν ένα σνακ, θα το έκανα έτσι (ήδη σκεφτόμουν να αλλάξω σχολείο).
Τον Φεβρουάριο του 2015, όταν ο Kenji άλλαξε σχολείο και ο Koji πήγε σχολείο για πρώτη φορά, μπόρεσα να κάνω πράξη το δημιουργικό μου σνακ πρότζεκτ. θα ήταν το μόνο
πρόχειρο φαγητό ότι θα με έκαναν μακριά μου και πίστευα ότι ήταν ένας τρόπος να με κάνω παρούσα εκείνη τη στιγμή.Καθώς ήταν πολύ μικρά (3 και 2 ετών), αποφάσισα να φτιάξω ένα αρχείο για να θυμούνται τα σνακ τους όταν μεγαλώσουν. Τότε εμφανίστηκε το προφίλ. @σνακ.
Το προφίλ @σνακ προέκυψε ως ένας τρόπος να καταγράψω τα σνακ που ετοίμασα από εμένα.
Εκεί άρχισα να βάζω τη φωτογραφία του σνακ και τι περιείχε. Καθώς άνοιξε το προφίλ, άρχισαν να εμφανίζονται κάποιοι ακόλουθοι. Μετά από λίγες μέρες αναρτήσεων, ένας ακόλουθος μου ζήτησε να δημοσιεύσω το εισοδήματα, οπότε άρχισα να τα βάζω σε αναρτήσεις και μετά το προφίλ άρχισε να μεγαλώνει. Με τις αλληλεπιδράσεις και τις ερωτήσεις, συνειδητοποίησα ότι αυτό ήταν ήδη κάτι πολύ περισσότερο από ένα αρχείο για τα παιδιά μου, ότι βοηθούσα άλλες μητέρες να εμπνευστούν και ακόμη και να βελτιώσουν τη διατροφή των παιδιών τους. Άρχισα λοιπόν, εκτός από το να βάζω συνταγές, να δίνω και κάποιες συμβουλές.
Κατά τη γνώμη μου, αυτό που ξεχωρίζει είναι το πρακτικές συμβουλές και το εύκολες συνταγές και με μικρά εισοδήματα. Δείχνω ότι είναι δυνατόν να μείνουμε μακριά από τα βιομηχανοποιημένα προϊόντα και να παρέχουμε υγιεινή τροφή στα παιδιά μας χωρίς να χρειάζεται να περνάμε ώρες στην κουζίνα.
Διαβάστε επίσης: Γιατί να μην πάνε τα παιδιά στο σχολείο χωρίς πρωινό;
Brasil Escola + @snacks = πολλές συμβουλές για θρεπτικά σνακ
Με περισσότερα από 4 χρόνια προετοιμασίας σνακ, έμαθα πολλά στην πράξη αλλά και στις ανταλλαγές με followers. Και με αυτές τις «αποσκευές» έρχομαι εδώ για να γράψω αυτή τη στήλη για εσάς. Θέλω να δώσω συμβουλές, συνταγές, μενού, να ξεκαθαρίσω τις αμφιβολίες, να εμπνεύσω, εν ολίγοις, ό, τι πιστεύετε ότι είναι απαραίτητο. Ας κάνουμε αυτή τη στήλη μαζί;
Απλώς κατεβείτε λίγο τη σελίδα και θα βρείτε όλα τα άρθρα με συμβουλές και συνταγές για σνακ για να πάνε τα παιδιά στο σχολείο.
Από την Carolina Godinho
Πηγή: Σχολείο Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/dicas-lanches-criativos-saudaveis-para-crianca-na-escola.htm