Η ικανότητα όρασης σχετίζεται στενά με τον γεωμετρικό χωρικό ισομερισμό cis-trans. Αλλά πώς συμβαίνει αυτό;
Καλά αμφιβληστροειδής χιτώνας (στρώμα που βρίσκεται στο πίσω μέρος του ματιού) έχει έναν τύπο Βιταμίνη ΑΟ αμφιβληστροειδής, οργανική ένωση από την ομάδα των αλδεϋδών. Η μοριακή δομή του αμφιβληστροειδούς έχει διπλό δεσμό μεταξύ ορισμένων από τα άτομα άνθρακα του, κάτι που επιτρέπει τον σχηματισμό εκδόσεων cis και τρανς αυτής της ένωσης.
Αυτός ο ισομερισμός cis-trans λαμβάνει χώρα όταν το μόριο του cis-11-αμφιβληστροειδής συνδυάζεται με μια πρωτεΐνη, το οψιν. Η διαμόρφωση του cis-Το ρετινό είναι τέτοιο που ταιριάζει σε μια «κοιλότητα» της οψίνης, και αυτή η ένωση δημιουργεί μια ένωση που ονομάζεται ροδοψίνη, που βρίσκεται στους κώνους και τις ράβδους του αμφιβληστροειδούς των ματιών.
Όταν είναι σε αυτή τη διαμόρφωση cis, ο αμφιβληστροειδής είναι φωτοϋποδοχέας, δηλαδή, είναι ένας δέκτης φωτός. Ως εκ τούτου, η ροδοψίνη επιτυγχάνεται με ένα φωτόνιο ορατού φωτός και λαμβάνει χώρα ο μετασχηματισμός του ισομερούς.
cis σε τρανς, όπως φαίνεται παρακάτω. Σημειώστε ότι στο cis-11-αμφιβληστροειδή, τα υδρογόνα (ανοιχτό γκρι χρώμα) βρίσκονται στην ίδια πλευρά του διπλού δεσμού. ήδη στο τρανς-11-αμφιβληστροειδή, τα υδρογόνα βρίσκονται στις αντίθετες πλευρές του επιπέδου σύνδεσης:Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση.)
Δεδομένου ότι το ισομερές τρανς δεν «ταιριάζει» με το opsin, αποσυνδέεται από αυτό. Με αυτό, εκπέμπεται ένα ηλεκτρικό σήμα το οποίο λαμβάνεται από το οπτικό νεύρο και μεταδίδεται στον εγκέφαλο. Αυτή η ηλεκτρική ώθηση ερμηνεύεται από τον εγκέφαλο, παράγοντας την εικόνα.
Αυτό το δωρεάν ισομερές (τρανς) μετατρέπεται, με ενζυματική δράση, πίσω σε cis-11-αμφιβληστροειδής, ο οποίος με τη σειρά του θα συνδεθεί με την οψίνη και θα επανεκκινήσει τη διαδικασία όρασης. Κάθε δευτερόλεπτο αυτά τα γεγονότα επαναλαμβάνονται εκατομμύρια φορές στα μάτια μας.
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, ο αμφιβληστροειδής προέρχεται από τη βιταμίνη Α και μια ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης στο σώμα μπορεί να προκαλέσει το άτομο προβλήματα όρασης, όπως «νυχτερινή τύφλωση», στα οποία το άτομο δυσκολεύεται να δει τη νύχτα ή σε φτωχά περιβάλλοντα. φωτεινός.
Για να αποφύγουμε αυτόν τον τύπο προβλήματος, πρέπει να καταναλώνουμε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Α, όπως το συκώτι. Επιπλέον, τα καρότα, τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο μπορεί να μετασχηματιστεί στο σώμα μας για να παράγει βιταμίνη Α.
Από την Jennifer Fogaça
Αποφοίτησε στη Χημεία
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Cis-Trans Isomery and Vision". Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-cis-trans-visao.htm. Πρόσβαση στις 28 Ιουνίου 2021.
