Υπάρχει φωτιά που δεν παράγει καπνό; Η απάντηση είναι ναι και μπορεί να βρεθεί στο σπίτι σας, πιο συγκεκριμένα στο σπίτι σας. Ίσως δεν έχετε παρατηρήσει ποτέ, αλλά η φλόγα που θερμαίνει το γεύμα σας έχει μπλε χρώμα, αυτό το χρώμα σημαίνει πλήρη καύση (ολική αντίδραση με οξυγόνο). Παράγεται συνδυάζοντας το καύσιμο - υγροποιημένο αέριο πετρελαίου (LPG), γνωστότερο ως αέριο κυλίνδρου - με τον οξειδωτή (οξυγόνο στον αέρα).
Για καλύτερη κατανόηση, ας δώσουμε προσοχή στους ορισμούς:
- Το καύσιμο είναι το οξειδώσιμο υλικό (στερεό, υγρό ή αέριο) ικανό να αντιδράσει με τον οξειδωτή.
- Το οξειδωτικό είναι το αέριο υλικό (συνήθως οξυγόνο) που μπορεί να αντιδράσει με ένα καύσιμο, προκαλώντας έτσι καύση.
Ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει σε μια καθαρότερη φλόγα (μπλε) είναι η σύνθεση του καυσίμου, ως παράδειγμα συγκρίνετε τη φλόγα στη σόμπα και αυτή που παράγεται από ένα κερί. Το πρώτο παράγεται με καύση αερίων (οξυγόνο και υγραέριο), ενώ το δεύτερο περιλαμβάνει παραφίνη, η οποία προέρχεται από πετρέλαιο και πλούσιο σε άνθρακα. Η φλόγα που παράγεται από αέρια είναι μπλε και δεν παράγει καπνό, σε αντίθεση με την καύση παραφίνης: κίτρινη φλόγα που παράγει καπνό.
Μια ακόμη ερώτηση: Γιατί όταν το αέριο πρόκειται να εξαντληθεί, η φλόγα αποκτά κοκκινωπό χρώμα; Το αέριο είναι σε ελάχιστες ποσότητες και η ανάμιξή του με το οξυγόνο στον αέρα δεν γίνεται εντελώς. Η απόδειξη της ατελούς καύσης βρίσκεται στην αιθάλη που συσσωρεύεται στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Σε αυτήν την περίπτωση, η αντίδραση μεταξύ του καυσίμου LPG και του οξειδωτή οξυγόνου δεν είναι ισορροπημένη.
Τώρα ξέρεις! Η φωτιά που δεν παράγει καπνό έχει μπλε χρώμα.
Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση;)
Από τη Lria Alves
Αποφοίτησε στη Χημεία
Σχολική ομάδα της Βραζιλίας
Δείτε περισσότερα!
Ποια είναι η φυσική κατάσταση της φωτιάς;
Καυστήρας Bunsen: πρακτική κατηγορία
Περιέργειες Χημείας - Χημεία - Σχολείο της Βραζιλίας
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
SOUZA, Líria Alves de. "Πυρκαγιά που δεν παράγει καπνό". Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/fogo-que-nao-produz-fumaca.htm. Πρόσβαση στις 28 Ιουνίου 2021.
